El Día de Acción de Gracias se acerca rápidamente y no me malinterpreten, estoy emocionado de vincularme con mi familia y Descubre todas nuestras recetas clásicas. . Pero para hacer mi plato favorito ( puré de papas , claro), tengo que afrontar la tarea más tediosa: pelar patatas, la pesadilla de mi existencia. Usar un cuchillo lleva una eternidad y el temido pelador de verduras no es mucho mejor. Siempre termino con las manos cansadas y con mala actitud.
Pero en una de mis inmersiones profundas recientes en YouTube, aprendí a pelar patatas sin pelador y con un mínimo de habilidad con el cuchillo. Este truco te permite quitar la piel de las patatas quitándolas, sin necesidad de callos. Sabía que tenía que probarlo inmediatamente para ver si funcionaba. El vídeo de truco de patatas afirma que puedes omitir el proceso de pelado antes de hervir las papas y, en su lugar, exprimir la piel directamente de las papas una vez que estén completamente cocidas. Suena casi demasiado bueno para ser verdad, pero ¿adivinen qué? Funciona. Sigue leyendo para aprender cómo ejecutar este brillante truco para ahorrar tiempo.
Cómo pelar patatas sin pelador
Con un cuchillo afilado, perfora solo la piel y dibuja una línea alrededor del centro de la papa. Haga esto rápidamente girando la papa con una mano mientras mantiene el cuchillo firme con la otra. Transfiera las papas a una olla gigante con agua (cubra las papas con al menos una pulgada de agua). Hervir las patatas hasta que estén tiernas y luego escurrirlas.
Una vez que estén lo suficientemente frías para tocarlas, pela la piel de cada lado de la línea perforada que creaste. Y listo, ¡la piel se deslizará sin esfuerzo! Esto no sólo acelera drásticamente el proceso de muchos platos de patatas, sino que también hace que la limpieza sea mucho menos estresante. Una vez que pruebes este método de cocción, probablemente nunca volverás a hacerlo. Estás en camino hacia el más rápido y El mejor puré de patatas de tu vida. .
Paso 1: Pinchar las patatas con un cuchillo antes de hervir.
Fuente: Fotografía 247CM | Erin Cullum
Paso 2: Una vez que hayan hervido, deja enfriar las patatas.
Fuente: Fotografía 247CM | Erin Cullum
Paso 3: Pele las patatas quitando toda la piel con los dedos (no es necesario pelar). ¡Voilá!
Fuente: Fotografía 247CM | Erin Cullum
Erin Cullum es una ex editora de características virales y de tendencias de 247CM.
