Kristina Thomason
Kristina Thomason
Sinceramente, es bueno que no viva demasiado cerca de un Erewhon, porque gastaría una cantidad insostenible de dinero sólo en sus batidos. Tengo debilidad por sus mezclas icónicas, que están repletas de ingredientes saludables y estimulantes (y tienen un precio acorde). Dicho esto, disfruto pasar mensualmente por una de las 10 ubicaciones de Erewhon en Los Ángeles para probar su última colaboración de batidos (Honestamente, todavía estoy soñando con el batido Deeper Wellness de Kacey Musgraves).
El batido actual del día (bueno, del mes) es el Bienestar desde cero de Nara Smith, que estará disponible durante el mes de marzo. Al igual que en otras colaboraciones de batidos del pasado, una parte de las ganancias se destinará a una buena causa; en este caso, salvar a los niños , una organización sin fines de lucro que empodera a niños de todo el mundo a través de programas de salud, educación y seguridad.
Con un escaneo rápido de la lista de ingredientes en línea, vi una serie de productos independientes que personalmente me encantan (a saber, la leche de almendras Malk, el kéfir Lifeway y el refresco Copina Sea Moss). Además, la descripción del batido destaca Colágeno de vainilla para la piel, los huesos y camuflaje camuflaje para su dosis de vitamina C.' Dado que aparentemente todos a mi alrededor estaban resfriados desagradables, no podía esperar para tener en mis manos este batido lleno de antioxidantes.
¿Cómo sabía el batido Erewhon de Nara Smith?
En un día lluvioso de marzo, conduje hasta la ubicación de Beverly Hills Erewhon para probar el batido Wellness From Scratch. Después de desafiar la larga fila de jugos a las 3 p.m. (aparentemente este es un lugar popular para que los adolescentes acudan después de la escuela), hice mi pedido en la barra de tónicas. Después de examinar los atractivos pasillos durante unos minutos y comprar una nueva botella de suplementos de vitamina D mientras estaba allí, recibí el mensaje de texto de que mi batido estaba listo.
Efectivamente, mi mezcla de color amarillo brillante, adornada con yogur de coco y una hoja de menta, descansaba sobre la encimera en todo su esplendor. Tomé un sorbo e inmediatamente me sentí transportado a un lugar tropical (en lugar del inusualmente sombrío entorno de Los Ángeles). Los sabores de piña y mango realmente brillan, como tomar una bebida espumosa en la playa en verano. También me encantó la menta fresca, que no era solo una guarnición sino que también se mezclaba con el batido. Le dio a la bebida un sabor agradable, refrescante y terroso que personalmente encontré que elevó el batido de una manera divertida y única.
Lo único que cambiaría es optar por leche de coco en lugar de leche de almendras, para complementar realmente los sabores. Dicho esto, en lo que respecta al gusto, este fue un ganador para mí. ¿En cuanto a los beneficios para la salud? Consulté a los expertos para ver si realmente estaban a la altura de sus expectativas.
Expertos destacados en este artículo:
maggie luna , RD, es un dietista registrado con sede en Los Ángeles y autor de un nuevo libro, 'The Mind Diet: 2nd Edition'.
Frances Largeman-Roth , RDN, es un experto en nutrición y autor de 'Bandeja de refrigerios para todos los días.'
¿Qué hay en el batido Wellness From Scratch de Nara Smith?
Si bien Erewhon no publica las medidas exactas de sus batidos, estos son los ingredientes que puede esperar encontrar en el batido Wellness From Scratch:
- Piña orgánica
- mango organico
- Jugo de naranja orgánico
- Kéfir natural orgánico alimentado con pasto Lifeway
- Leche de almendras orgánica Malks
- Plátano orgánico
- Copina Co. Refrescante de musgo marino de flor de cítricos
- Miel orgánica de Nature Nate
- Colágeno de vainilla alimentado con pasto
- Crema de coco orgánica
- Jugo de limón orgánico
- Jugo de cúrcuma orgánico
- camuflaje camuflaje
- Menta orgánica
¿Cuáles son los beneficios legítimos del batido Wellness From Scratch de Nara Smith?
Uno de los aspectos más destacados del batido es la impresionante cantidad de vitamina C. Además de frutas ricas en antioxidantes (mango, piña, jugo de naranja, jugo de limón), contiene camu camu, una baya brasileña rica en vitamina C . Es probable que el batido contenga entre un cuarto y media cucharadita de camu camu en polvo, que por sí solo proporcionará entre dos y cuatro veces la vitamina C diaria, dice maggie luna, RD , dietista registrada con sede en Los Ángeles y autora de un nuevo libro, 'La Dieta de la Mente: 2ª Edición.'
La mayoría de las personas pueden tolerar mucha vitamina C, ya que se excreta fácilmente (pis caro, lo siento, no lo siento), dice, señalando que la cantidad de este antioxidante no es tan alta como para causar problemas estomacales u otros problemas digestivos (lo que se sabe que sucede con demasiada vitamina C ). Es decir, a menos que estés tomando varios batidos en un día, dice Moon.
Otro producto destacado es el kéfir orgánico alimentado con pasto, un producto lácteo fermentado repleto de probióticos activos que ayudan a promover un intestino equilibrado y un microbioma saludable, dice Frances Largeman-Roth , RDN, experto en nutrición y autor de 'Bandeja de refrigerios para todos los días.'
Luego está el colágeno, una estrella frecuente en los batidos Erewhon (incluido el famoso Glaseado de fresa Hailey Bieber ). 'Soy fanático del colágeno en polvo y lo tomo a diario para la salud de la piel y las articulaciones. Mientras más estudios Es necesario hacer algo, el colágeno parece prometedor para ayudar a mantener la piel hidratada y mantener articulaciones sanas ,' dice Largeman-Roth.
Como de costumbre, la información nutricional no está disponible para este batido, lo que significa que probablemente no sea tan perfectamente saludable como nos podrían hacer creer (womp, womp). Por el lado positivo, esta bomba antioxidante en forma de batido seguramente aumentará tus niveles de vitamina C y estarás apoyando a una importante organización sin fines de lucro.
Kristina Thomason is a lifestyle writer and editor based in Southern California. Previously, she was the health and fitness director at mindbodygreen, and the fitness and wellness editor at Women's Health. Kristine's work has also appeared in PS, Travel + Leisure, Men's Health, Health, and Refinery29, among others.
