María Cristina Lalonde
María Cristina Lalonde
Antes de comenzar el Programa de Nutrición en Ayuno de 5 Días de Prolon, llamé a mi madre. Me entusiasmaron los supuestos beneficios de la dieta (que incluyen un metabolismo acelerado, mayor energía y una mayor claridad mental, por nombrar algunos). Como toda buena hija, quería la bendición de mi mamá.
Básicamente, casi no comes nada para truco Hace que tu cuerpo piense que no ha comido nada, le expliqué.
Parece una tortura, respondió preocupada.
No lo entiendes, insistí. 'Mejora longevidad. '
Quizás mi explicación fue demasiado simplista. Prolon: una dieta de moda por todo tiktok — es un plan de alimentación de cinco días diseñado para brindar los beneficios del ayuno y al mismo tiempo permitirle consumir pequeñas cantidades de alimentos. Saltó a la notoriedad por primera vez después de aparecer en la serie de Netflix de Gwyneth Paltrow 'The Goop Lab' en 2020. A lo largo de los años, Prolon ha ganado Devotos famosos como Jennifer Aniston , Eva Longoria y Kate Hudson.
Prolon está circulando en las redes sociales, donde personas influyentes promocionan una pérdida de peso espectacular y comparten consejos para hacer que el desafiante plan de alimentación sea más apetecible. (Consejos como ' usar platos reales ' para que parezca que estás comiendo comida real y ' haz tus sopas más aguadas' para que duren más.) Vale la pena señalar que Prolon también tiene un popular programa de afiliados donde los influencers pueden ganar hasta un 20 por ciento de comisión sobre los kits vendidos, incentivando a los críticos a inclinarse positivamente. (En caso de que se lo pregunte: no estoy afiliado a Prolon y pagué por mi kit).
Así es como me fue cuando probé la dieta de moda.
Expertos destacados en este artículo
Alix Turoff, RD, es consultora en nutrición y entrenadora personal.
Amy Burkhart , MD, es médico y dietista especializado en salud intestinal.
Richa Mittal , MD, es médico y diplomado de la Junta Estadounidense de Medicina de la Obesidad y Medicina del Estilo de Vida.
¿Qué es el programa de nutrición en ayunas de 5 días de Prolon?
La dieta que imita el ayuno fue creada por Valter Longo , PhD, profesor de gerontología y ciencias biológicas en la Escuela de Gerontología Leonard Davis de la USC. Longo desarrolló la dieta de imitación rápida, o FMD, hace unos 20 años, con la intención de crear un plan de alimentación que pudiera ayudar a rejuvenecer células y órganos en pacientes con cáncer. Al darse cuenta de que sus supuestos beneficios antienvejecimiento tenían atractivo comercial, Longo comenzó a vender kits de ayuno de Prolon al público en 2016.
Prolon pone el cuerpo en un estado de ayuno, dice el consultor en nutrición Alix Turoff, RD. Esto fomenta el rejuvenecimiento celular, la autofagia y cambios metabólicos similares a los observados en el ayuno de sólo agua sin requerir una abstinencia completa de alimentos.
¿'Comer en ayunas' suena demasiado bueno para ser verdad? Hay ciencia detrás de las afirmaciones de Prolon, según la médica y dietista Amy Burkhart, MD. La dieta que imita el ayuno Prolon se sometió a ensayos clínicos y obtuvo una patente para revertir la edad, dice el Dr. Burkhart. A medida que surgen más investigaciones, creo que apenas estamos empezando a ver todo su potencial.
La investigación preliminar sobre dietas que imitan el ayuno como Prolon parece prometedora, coincide la Dra. Richa Mittal. en uno estudio reciente , los participantes que siguieron tres ciclos de fiebre aftosa vieron disminuir su edad biológica en una media de 2,5 años. ' La investigación muestra Las personas que siguieron Prolon una vez al mes durante tres meses experimentaron mejoras en la presión arterial, el azúcar en la sangre, el colesterol y los marcadores de inflamación, dice Mittal.
Turoff, dietista registrado y consultor en nutrición, es más reservado a la hora de elogiar a Prolon. Muchos de los beneficios también se observan con la restricción calórica general, dice Turoff. Se necesita más investigación para determinar si la fiebre aftosa ofrece beneficios únicos más allá de simplemente comer con un déficit calórico controlado.
¿Cómo funciona el prolón?
Prolon engaña a su cuerpo para que entre en modo de ayuno con un kit de alimentación de cinco días que consta de alimentos y nutrientes preenvasados diseñados para mantener las calorías lo suficientemente bajas como para imitar un estado de ayuno, explica el Dr. Burkhart. Haciendolo desencadena la autofagia , uno de los beneficios más importantes de la dieta, según el Dr. Burkhart. La autofagia es el proceso natural del cuerpo de eliminar las células dañadas y los desechos celulares, afirma. Desempeña un papel vital en la desaceleración del envejecimiento, la prevención de enfermedades y la desaceleración de la progresión de las enfermedades.
Otros posibles beneficios incluyen una mejora del metabolismo y la pérdida de peso, añade Turoff.
Riesgos del prolón
Prolon no es para todos, dice Mittal. Aunque Prolon está disponible para el público en general, Prolon es una intervención médica, subraya. Ciertos grupos deben evitar Prolon, incluidos los niños y las personas con bajo peso, embarazadas o amamantando, o que tienen antecedentes de trastornos alimentarios, dice Mittal.
La dieta es muy restrictiva, señala Turoff. El primer día de Prolon contiene alrededor de 1.100 calorías. Los días dos al cinco contienen alrededor de 720 calorías por día. En promedio, las mujeres adultas necesitan entre 1.800 y 2.400 calorías por día para mantener el peso. Los machos adultos necesitan entre 2.400 y 3.000 calorías por día. El déficit calórico sostenido probablemente resultará en pérdida de masa muscular, dice Turoff. Como ocurre con cualquier dieta restrictiva, es mejor consultar a un médico antes de probar Prolon.
Prolon también tiene un precio elevado. A precio completo, el kit de ayuno de cinco días cuesta $229. Prolon es caro y algunos de sus beneficios, incluida la pérdida de peso y las mejoras metabólicas, probablemente podrían lograrse mediante un enfoque dietético bien estructurado y menos restrictivo, afirma Turoff.
Mi experiencia con Prolon
Llámame loca, pero tenía muchas ganas de empezar la dieta Prolon. También estaba muy seguro de que podría tener éxito. Como alguien que escribe sobre salud y bienestar para ganarse la vida, he practicado durante mucho tiempo el ayuno intermitente y he probado todos los trucos de salud y tendencias de bienestar que existen, desde hacer dieta cetogénica hasta infundiendo mi agua con okra .
María Cristina Lalonde
Compré el kit del programa Prolon de 5 días ($185, originalmente $215) cuando estaba en oferta. Durante el proceso de pago, me vendieron con éxito una caja adicional de 'Barras de ayuno' ($35) por un cargo adicional. Estas barras me ayudarían a volver a una alimentación normal después del ayuno, afirmó el sitio. (Hazlo a lo grande o vete a casa, razoné mientras los agregaba a mi carrito).
Mi pedido llegó dos días después. El plan de alimentación de cinco días venía cuidadosamente empaquetado en una elegante caja blanca. Dentro de la caja había cinco cajas numeradas, cada una de las cuales contenía las comidas de ese día. Según las instrucciones, debía consumir sólo agua y los elementos incluidos en la caja si quería optimizar los resultados. Sin embargo, si era absolutamente necesario, se me permitía agregar hasta una cucharadita de hierbas secas y hasta una cucharadita de sal marina a mis comidas por día. Se permitía agua con gas con sabores naturales, si era necesario. También se permitió, pero se desaconsejó, el café simple con hasta 140 mg de cafeína (alrededor de ocho onzas) por día.
Saber que sólo podía consumir una pequeña cantidad de cafeína me alarmó. Ocho onzas es mucho menos que mi asignación de café tradicional (ilimitada). También me desanimó descubrir que se suponía que no debía hacer ejercicio durante la dieta. ¿Qué se suponía que debía hacer para divertirme, sino comer y hacer ejercicio?
Día 1
Después de esperar unos días a que desapareciera un resfriado (Prolon recomienda sabiamente no hacer la dieta si estás enfermo), me fui. El día 1, supuestamente uno de los días más fáciles, se me permiten alrededor de 1000 calorías. Estas 1000 calorías consisten en sopas instantáneas deshidratadas, barras en ayunas, un batido en ayunas, aceitunas, galletas de col rizada, té y suplementos.
Empiezo el día 1 con una barra de ayuno, que resulta estar hecha de nueces mixtas y del tamaño de una pulsera de cuero. Lo devoro en cinco segundos. Bastante delicioso, creo. ¿Qué sigue? Miro el menú. Lo único que queda para el desayuno son dos cápsulas grandes que contienen 'aceite de algas'.
Todavía tengo hambre y empiezo a preocuparme. Quizás Prolon no sea el paseo por el parque que esperaba.
Día 2
Quiero dejar de fumar. Tengo hambre, estoy cansado, me duele y tengo una confusión mental grave. Además de mis síntomas físicos, mi estado de ánimo ha decaído: me siento ansioso e incluso un poco deprimido. Para empeorar las cosas, el menú de hoy incluye aún menos comida. El día 2 totaliza alrededor de 700 míseras calorías, que incluyen una línea similar de barras de ayuno, sopa instantánea y suplementos. ODIO PROLON, escribo en mi diario mientras termino mis ocho onzas de café.
María Cristina Lalonde
Recibo un correo electrónico de la empresa que me informa que mis síntomas desagradables significan que estoy en transición a la cetosis. A partir de hoy, es probable que su cuerpo haya agotado sus reservas de glucosa y esté comenzando a depender completamente de sus reservas internas de grasa para producir cetonas, un proceso interno llamado cetosis, se lee en el correo electrónico.
Esta transición inicial a la cetosis también puede provocar síntomas como confusión mental, fatiga o dolores corporales. Esto se equilibrará en los próximos días: ¡manténganse fuertes! agrega el correo electrónico. Resentido, descarto el correo electrónico.
Día 3
Estoy considerando seriamente dejarlo. Le prometí a mi editor un artículo sobre cómo completar el ayuno de Prolon, pero seguramente 'Probé el ayuno de Prolon y fallé' o 'Tomé una decisión madura de no terminar el ayuno de Prolon' o incluso 'A la mierda el ayuno de Prolon, quiero un sándwich' son ángulos aceptables.
Día 3 includes the usual sad menu of power soups, nut bars, and supplements. I drop a single olive off my patio and run down to get it. I eat it off the ground and am not ashamed.
Día 4
De la nada, mi energía aumenta. Me siento invencible e inusualmente hablador. La diferencia es palpable, casi como si estuviera tomando algún tipo de droga que aumenta la energía. ¿Alimento? ¿Quién lo necesita? Envío una avalancha de mensajes de texto.
'¡Me siento increíble!' Le envío un mensaje de texto a mi novio. '¡La ciencia es real!'
El correo electrónico de control diario de Prolon confirma que mi experiencia es común para el día 4. 'Para el día 4, la autofagia está en movimiento exponencial. Algunos pueden comenzar a experimentar lo que a menudo se llama cetoeuforia, se lee en el correo electrónico. 'Aquí es cuando empiezas a sentir los cambios positivos que ocurren en tu interior. Puede comenzar a experimentar una mayor claridad mental, concentración, energía y vitalidad.'
Día 5
On Day 5, my energy and mood plummet back down. I feel foggy and grumpy again, in addition to being disappointed by how short-lived my 'keto-phoria' was. I feel lousy enough that I consider canceling my afternoon improv class. Luckily, I don't: It turns out to be a welcome distraction from my growling stomach and misery.
A few of my friends go out to dinner together after the class. I eat a Fasting Bar in my car. It is the saddest car dinner I have ever eaten.
Día 6
La pesadilla ha terminado. ¡Puedo comer comida de verdad! No tan rápido, dice mi correo electrónico diario de Prolon. Recuerde que, cuando vuelva a introducir alimentos en su sistema, debe mantenerlos ligeros y consumir principalmente alimentos de origen vegetal, se lee.
El correo electrónico me informa que es posible que no tenga tanta hambre como pensé el día 6. Incorrecto. Sin embargo, sigo diligentemente una dieta saludable a base de plantas durante todo el día. Los tomates nunca han tenido un sabor tan delicioso.
Al caer la noche, todavía estoy hambriento. El correo electrónico de Prolon me dice que probablemente no quiera bocadillos (nuevamente, mal), pero si los quiero, debería comerme una de sus barras en ayunas (que, convenientemente, ya me habían vendido). Menos mal que compré estos, pienso mientras mastico. Cuando termino el primero, desenvuelvo el segundo. Oh oh, no puedo parar. Me trago una segunda y luego una tercera barra. Le digo a mi novio que esconda la caja para evitar devorar las 12 barras.
Los resultados
Esperando una claridad mental transformadora y una energía sobrehumana, superviso con entusiasmo mis síntomas en los días siguientes. Estoy decepcionado. La vida después de Prolon es más o menos corriente. Realmente, el mejor síntoma post-ayuno fue la intensa gratitud que siento por ya no vivir de sopas insulsas.
Perdí cuatro libras, pero en las dos semanas siguientes recuperé la mayor parte. Mi razón principal para hacer la dieta fue mejorar la longevidad, una métrica difícil de medir. si yo hizo Para alargar ligeramente mi vida haciendo el ayuno, lo hice a costa de cuatro días de tortura, como sabiamente predijo mi madre.
Entonces ¿volvería a hacer la dieta? Para obtener mejores resultados, Prolon recomienda realizar la dieta una vez al mes durante tres meses consecutivos, seguida de ciclos cada tres a seis meses para mantenimiento. Mi reacción a eso: Diablos, no. Aquellos que repiten la dieta, ya sea mensualmente o cada pocos meses, como se recomienda, tienden a encontrar que se vuelve mucho más fácil con cada ciclo, dice el Dr. Burkhart.
Si lo intentas de nuevo, sé suave contigo mismo, recomienda Mittal. Asegúrate de dormir lo suficiente y mantenerte hidratado, dice. Si te sientes miserable y te sales del plan el tercer día, no es el fin del mundo; todavía estás obteniendo beneficios.
Pero Turoff recomienda probar una estrategia diferente, más sostenible y agradable para mejorar la longevidad. Si lo que busca son beneficios de longevidad, un buen objetivo podría ser agregar un suplemento de omega-3 o comer una o dos porciones de pescado graso cada semana, sugiere.
Me encanta la caballa, así que esta es una estrategia que puedo respaldar.
¿Vale la pena probar la dieta Prolon?
Si eres una persona a la que le cuesta comer de forma saludable y quiere un reinicio extremo y sensato, veo que la dieta podría resultar atractiva. Pero no recomendaría la dieta ni a mi peor enemigo.
Por otro lado, los médicos que entrevisté son más alentadores. Tanto Burkhart como Mittal dicen que recomiendan Prolon con frecuencia a los pacientes. Mittal ha hecho ella misma la fiebre aftosa dos veces. He visto que aporta mejoras reales a la salud de muchos de mis pacientes, afirma Burkhart. Puede ser algo a considerar si alguien busca mejorar la salud y la longevidad, reducir la inflamación y apoyar la pérdida de peso.
Turoff, por otro lado, se mostró un poco más reacio a recomendar la dieta, preocupado de que pudiera contribuir a los trastornos alimentarios. Gran parte de la publicidad de Prolon, especialmente su marketing de influencia, lo presenta como una solución rápida para perder peso, lo que podría contribuir a conductas dietéticas poco saludables, afirma.
Prolon puede ser una herramienta útil para promover los beneficios metabólicos y de longevidad. Sin embargo, no es una solución mágica, afirma. La salud y el control del peso a largo plazo se reducen a hábitos consistentes y sostenibles en lugar de intervenciones extremas periódicas, dice Turoff.
María Cristina Lalonde es periodista independiente y aspirante a campeona de kickboxing. Ha escrito sobre salud sexual, fitness y bienestar durante más de una década. Sus artículos han aparecido, entre otras publicaciones, en Houston Chronicle, Everyday Health, Giddy y U.S. News.
