Cuando me imagino una mesa de postres de acción de gracias Normalmente imagino alimentos básicos como pastel de manzana, nueces y calabaza. ¿Algo que normalmente no está en mi radar? Fresas cubiertas de chocolate. Pero como soy el tipo de persona que piensa que cuantos más postres, mejor, no me opongo a agregarlos a la rotación de postres de Acción de Gracias, especialmente cuando parecen pequeños pavos. Una receta de YouTuber Impresionante pop lo convierte en un lindo postre o refrigerio con temática de Acción de Gracias que seguramente deleitará a los invitados.
Si bien los pavos de chocolate son un poco más tediosos, no tardarán tanto en prepararse como el pastel. En comparación con las tradicionales fresas bañadas en chocolate, esta receta requiere solo dos pasos adicionales. Además de los ingredientes siguientes, solo necesitas unos cuantos tazones aptos para microondas, una brocheta y una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
¿Quieres probarlo? Sigue leyendo para conocer la receta y las instrucciones paso a paso sobre cómo hacer pavos de fresa cubiertos de chocolate.
Receta de Acción de Gracias de pavos con fresas cubiertos de chocolate
Ingredientes
- Mini malvaviscos (2 por fresa)
- fresas
- Mini palitos de pretzel, partidos por la mitad (2 por fresa)
- 1 3/4 tazas de chispas de chocolate con leche
- 1/2 taza de chispas de chocolate blanco
Instrucciones
1. Con unas tijeras, corta una esquina de cada uno de los mini malvaviscos.
2. Para derretir el chocolate, coloque las chispas de chocolate con leche y 1/4 taza de chispas de chocolate blanco en un recipiente apto para microondas. Calienta el chocolate en el microondas hasta que se derrita y quede suave, haciendo una pausa cada 30 segundos para revolver. Dejar de lado.
3. En un recipiente aparte apto para microondas, agregue unas cucharadas de chispas de chocolate blanco. Derretir en el microondas y reservar. (Este chocolate será para las piernas de pavo más adelante en el proceso).
4. Para armar, pegue un pretzel en el extremo más pequeño de los malvaviscos cortados. Repita hasta que tenga dos patas para cada una de sus fresas.
5. Para unir las patas a la fresa, sumerja el extremo cortado del malvavisco en la mezcla de chocolate con leche derretido y chocolate blanco. Luego, pega el lado bañado en chocolate del malvavisco al lado de la fresa. Continúe hasta que cada fresa tenga un malvavisco y un palito de pretzel a cada lado.
6. Coloque las fresas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, luego coloque la bandeja en el refrigerador durante unos 5 minutos o hasta que el chocolate esté completamente cuajado.
7. Una vez que las patas estén colocadas, inserte una brocheta en la parte superior de la fresa, aproximadamente a una pulgada de profundidad.
8. Luego, usando la brocheta, sumerge la fresa en el bol de chocolates derretidos hasta que toda la fresa esté cubierta uniformemente. Deje que el exceso de chocolate vuelva a gotear en el bol.
9. Una vez mojada la fresa, colóquela nuevamente en la bandeja para hornear forrada y retire la brocheta.
10. Cuando todas las fresas estén bañadas, coloca la bandeja en el frigorífico y deja que el chocolate se endurezca.
12. Una vez que el chocolate esté completamente cuajado, saca las fresas del frigorífico. Sumerge la parte inferior de cada pierna en el tazón de chocolate blanco derretido, luego coloca la fresa nuevamente en la bandeja para hornear forrada. Una vez que hayas bañado todas las piernas, deja reposar el chocolate blanco en el frigorífico.
13. Una vez que el chocolate blanco esté cuajado, ya está todo listo. ¡Disfrutar!
Mire el tutorial completo en su totalidad a continuación.
Emily Weaver es colaboradora de entretenimiento y estilo de vida de PS. Sus escritos se centran en las relaciones con celebridades, noticias sobre películas y libros y guías de compra de productos. Sus firmas incluyen GENTE, Real Simple, Better Homes
