Fotografía de 247 CM | Victoria Mesina
Fotografía de 247 CM | Victoria Mesina
Me considero un conocedor de salsas. Ketchup, mostaza con miel, alioli de ajo, mayonesa de chipotle: lo que sea, y voy a mojar mis papas fritas dos veces en él. Entonces, cuando Van Leeuwen, mi tienda favorita, lanzó un sabor de helado de Hidden Valley Ranch, me intrigó lo suficiente como para tomar una pinta de muestra. Diablos, sobreviví prueba de sabor del maíz dulce para la cena de pavo de Brach , así que comer una mezcla de mi postre helado favorito y mi adorado aderezo para ensaladas sería un paseo por el parque, ¿verdad?
Van Leeuwen y Hidden Valley se unieron para crear el sabor de edición limitada en celebración del Día Nacional del Rancho el 10 de marzo, un supuesto feriado que desconocía hasta que escribí esta historia. El primero también lanzará otros seis sabores totalmente normales para la primavera, que incluyen pastel de zanahoria, galleta Graham con miel y pastel de fresas. Por razones obvias, la oferta inspirada en el rancho ha generado más revuelo, con algunos amantes de la comida anhelando una pinta y otros completamente disgustados ante la idea. Caí en algún lugar en el medio de ese espectro, parte del pruébalo-para-la-historia campamento porque ninguno de mis compañeros de trabajo estaba caído.
¿Mis pensamientos honestos? No fue tan malo como esperaba después de ver varias críticas llenas de bromas sobre tiktok . Pensé que sería una prueba de sabor de un solo bocado, pero en realidad volví por varias cucharadas, no porque fuera bueno, sino porque quería dejar que mis papilas gustativas absorbieran completamente lo que estaban experimentando. ¿Es mi nuevo sabor de helado favorito? Nada de eso. ¿Mantendré la pinta sin terminar en mi congelador? Eh, no. Pero, ¿me alegro de haberlo probado porque puedo decir que mi estómago es lo suficientemente fuerte como para soportar un helado con sabor ranchero? Claro, ¿por qué no? Tal vez lo mencione de alguna manera en mi perfil de Hinge para que los hombres de la ciudad de Nueva York sepan que soy un comensal aventurero.
Siga leyendo para conocer mi opinión detallada sobre los ingredientes, el color y el sabor, y para saber cómo puede conseguir medio litro de helado viral con sabor a rancho, si así lo desea.
Fotografía de 247 CM | Victoria Mesina
Los ingredientes y la información nutricional
Este helado tiene los mismos ingredientes base que cualquier helado normal, con algunas adiciones para brindar ese sabroso sabor ranchero. Combina nata, leche, azúcar de caña y yemas de huevo con suero de leche en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, especias, sal marina, ácido láctico y sabores naturales. Con 260 calorías y 21 gramos totales de azúcar por cada porción de 2/3 de taza, la información nutricional es comparable al sabor de vainilla de Van Leeuwen, que contiene 290 calorías y 23 gramos totales de azúcar para el mismo tamaño de porción.
Fotografía de 247 CM | Victoria Mesina
El color
Cuando quitas el sello, casi parece un helado de vainilla, con pequeñas motas oscuras y un color amarillo verdoso muy sutil.
Fotografía de 247 CM | Victoria Mesina
El olfato y el gusto
No te mentiré: el olor inicial me hizo sentir náuseas y lamentar brevemente mi decisión. A pesar del desagradable olor a cebolla, seguí adelante y di el primer bocado. Al principio tenía mucha cebolla y ajo, pero se volvió sorprendentemente dulce cuando se derritió en mi boca. Cuantos más bocados daba, más dulce sabía, pero después me quedaba un regusto distintivo a cebolla y ajo artificial que persistía incluso después de enjuagarme la boca con unos sorbos de agua.
Van Leeuwen sugiere cubrir el helado con papas fritas trituradas o pretzels para obtener un crujido salado perfecto, algo que yo opté por no hacer. Quizás eso habría equilibrado la dulzura y lo habría hecho más agradable, pero no tengo muchas ganas de volver a intentarlo y descubrirlo.
Vale la pena señalar que a mis compañeros de cuarto no les fue tan bien durante la prueba de sabor. Ambos inmediatamente se atragantaron y escupieron su primer bocado, lo que también se aplica a muchas otras personas que han compartido imágenes de reseñas en las redes sociales. ¿El consenso? No da en el blanco, incluso si eres un auténtico amante de los ranchos.
Cortesía de Rancho Hidden Valley
Dónde comprar helado Hidden Valley Ranch de Van Leeuwen
Si tiene demasiada curiosidad como para resistirse a hacer su propia prueba de sabor, el helado Hidden Valley Ranch de Van Leeuwen estará disponible en 3,500 tiendas Walmart en todo el país por $5 la pinta, pero solo del 20 de marzo al 28 de mayo. Los otros seis nuevos sabores de la marca (pan de maíz de arce dulce, chispas de chocolate con naranja sanguina, pastel de zanahoria, pastel de fresas, galleta Graham con miel y pastel de limoncello) compartirán el mismo lanzamiento limitado.
