Fotografía de 247 CM | Emily Forney
Fotografía de 247 CM | Emily Forney
Cuando pienso en chefs famosos, Chrissy Teigen es siempre, sin lugar a dudas, mi número uno. El Antojos La autora está detrás de algunas de las recetas más deliciosas, de ella. queso cremoso y pimienta hasta sus dulces y saladas galletas con chispas de chocolate Chex Mix. Pero es una de sus recetas más básicas la que todo el mundo parece estar probando últimamente: su famoso pan de plátano de su libro de cocina. Antojos: Hungry For More – y por una buena razón: es increíblemente delicioso.
He estado buscando una receta de pan de plátano realmente buena y, con todo este tiempo extra en casa, he podido experimentar. Y cualquiera que haya buscado alguna vez recetas de pan de plátano sabe cuántas hay. ¿Cuál eliges? Según mi experiencia, la mayoría de las recetas de pan de plátano resultan secas o demasiado saturadas con los mismos dos sabores, pero esta es sin duda mi favorita. El lote puede funcionar como una hogaza, un bizcocho, muffins o, en realidad, de cualquier forma, especialmente con mantequilla tibia o helado de vainilla. Es como el postre para el desayuno y estamos aquí para ello.
Fotografía de 247 CM | Emily Forney
La receta requiere ingredientes estándar como azúcar y huevos, pero también hay algunos cambios. ¡No solo agregas una taza entera de coco rallado (algo que nunca pensé que complementaría tan bien al plátano), sino que también agregas una caja entera de mezcla para pudín de vainilla! Es como si Chrissy arrojara lo que sobró en su despensa y de alguna manera obtuviera la combinación de sabores más increíble de todos los tiempos. Hay un buen equilibrio entre toda la dulzura y el chocolate amargo, e incluso los fanáticos del plátano más escépticos se volverán locos por ello.
Fotografía de 247 CM | Emily Forney
