Fotografía de 247 CM | Jenny Azúcar
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A veces siento que Trader Joe's está siempre conmigo, escuchando mis pensamientos y conversaciones, porque estaba justo decirle a un amigo de origen vegetal que deseaba que Trader Joe's tuviera un yogur vegano que ofreciera proteínas. ¡Deseo concedido! Estaba muy emocionado de tener en mis manos este nuevo yogur cremoso de anacardo orgánico. Y me alegra ver que tiene yogur de anacardo natural sin azúcar, para aquellos de nosotros que intentamos reducir el consumo de azúcar. Sigue leyendo para conocer la información nutricional y, lo que es más importante, si este yogur de anacardos sabe tan delicioso como parece.
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Calorías y proteínas del yogur de fresa y anacardo de Trader Joe's
Lo primero que hice cuando compré este yogur fue ver cuánta proteína tenía. ¡Tres gramos no estaban nada mal! La mayoría de yogures sin lácteos apenas tienen 1 gramo y suelen tener un alto contenido calórico, grasas y azúcar. Esta taza tiene 140 calorías, 6 gramos de grasa y 11 gramos de azúcar agregada. El número de carbohidratos tampoco es demasiado alto, con apenas 20 gramos.
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Ingredientes del yogur de fresa y anacardos de Trader Joe's
No puedo quejarme de la lista de ingredientes totalmente naturales. Elaborada principalmente con anacardos orgánicos, azúcar, fresas, crema de coco y cultivos activos vivos, esta lista recibe luz verde en mi libro.
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Calorías y proteínas del yogur natural de anacardo sin azúcar de Trader Joe's
Para una porción de tres cuartos de taza de yogur de anacardo natural sin azúcar de Trader Joe, tiene 140 calorías, nueve gramos de grasa, 1,5 gramos de grasa saturada y cero colesterol. Tiene 11 gramos de carbohidratos, un gramo de fibra, cero gramos de azúcar agregada y cuatro gramos de proteína.
Solo a modo de comparación, el yogur de fresa y anacardo endulzado de Trader Joe tiene 140 calorías, seis gramos de grasa, un gramo de grasa saturada, 20 gramos de carbohidratos, 11 gramos de azúcar agregada y tres gramos de proteína.
Con un alto contenido de grasa y una cantidad decente de proteína, este yogur es vegano, aprobado por ceto y muy saciante, especialmente si le agregas frutas, semillas, mantequilla de nueces y granola.
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Ingredientes del yogur natural de anacardo sin azúcar de Trader Joe's
Los ingredientes del yogur natural de anacardo sin azúcar de Trader Joe's son agua, anacardos orgánicos, almidón de tapioca orgánico, goma de algarroba orgánica, crema de coco orgánica (coco orgánico, agua) y cultivos activos vivos (streptococcus thermophilus, lactobacillus bugaris, L. acidophilus, bifidobacterium bifidum, L. lactis, L. plantario).
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¿Cómo sabe el yogur de anacardo de Trader Joe?
Después de quitar la tapa y lamer la fina capa de yogur de fresa, no podía esperar para tomar mi cuchara y echarlo todo. El sabor a fresa era fuerte y agradablemente dulce, pero no demasiado dulce ni falso. La textura era increíblemente cremosa gracias a los anacardos y la crema de coco, pero no tenía un fuerte sabor a coco, lo cual aprecié. Este yogur natural de anacardo sin azúcar tiene un sabor más sabroso que la mayoría de los yogures sin azúcar que he probado, gracias al toque de crema de coco. No sabe en absoluto a anacardos, pero tiene un sabor ligeramente dulce y delicado, aunque no contiene azúcar. La textura es muy sedosa, suave y espesa, pero no es nada calcárea. Tiene una consistencia y un sabor más parecido al yogur normal que al yogur griego. No es nada picante, lo cual me gustó mucho.
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Cómo utilizar yogur de anacardo natural sin azúcar de Trader Joe's
Me gusta separar el recipiente en cuatro recipientes más pequeños y déjame decirte que con este yogur se obtiene una avena increíble durante la noche. Si nunca has probado a usar yogur en tu avena nocturna, ¡es tan espesa, cremosa y deliciosa! También me gusta añadir unas cucharadas a mis batidos, encima de tortitas o gofres, o a plátanos congelados cuando preparo una buena crema. También puede utilizarlo como una alternativa no láctea a la crema agria en productos horneados o recetas de salsas.
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¿Cuánto cuesta el yogur de anacardo de Trader Joe?
A $ 1,69, el precio de este yogur cremoso de anacardo orgánico es bastante razonable. Otros yogures sin lácteos pueden costar casi $3, ¡así que este es bastante bueno! Si prefieres el natural sin azúcar, por una tarrina grande, cuesta $5. Obtienes cuatro porciones, por lo que cuesta poco más de $1 por porción.
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¿Volveré a comprar yogur de anacardo de Trader Joe?
Definitivamente me abasteceré de fresa y sin azúcar, pero Trader Joe's también tiene vainilla y, en el otoño, ¡especias de calabaza!
