Con café con proteínas, batidos de proteínas y batidos de proteínas con sabor a Fruity Pebbles que se comparten en todo TikTok, los adolescentes y preadolescentes en la aplicación están aprovechando con entusiasmo todo tipo de tendencias mejoradas con proteínas. Fortificadas con vitaminas y minerales, las bebidas y los polvos proteicos son conocidos por ser tan nutritivos como deliciosos, pero ¿son apropiados para el consumo de adolescentes? Consultamos a un médico certificado en medicina familiar. Sanaz Majd, MD y médico certificado en medicina interna Partha Nandi, MD, FACP , por las respuestas.
¿Son necesarias las proteínas en polvo para los adolescentes?
La cantidad diaria recomendada para un niño de 13 años es de 34 gramos al día, dijo el Dr. Nandi a 247CM. Las niñas de entre 14 y 18 años necesitan 46 gramos y los niños de esa misma edad 52 gramos. Las bebidas proteicas ya contienen alrededor de 30 gramos de proteína, y eso facilita que los adolescentes excedan su cantidad diaria, especialmente porque están diseñadas para saber exactamente como un batido. Exagerar con proteínas en polvo o bebidas puede ser perjudicial, afirmó el Dr. Nandi. Puede provocar pérdida de calcio, deshidratación y problemas renales, especialmente si los suplementos contienen creatina. La proteína es un nutriente esencial en la dieta de un adolescente, pero tomar suplementos proteicos es completamente innecesario. Los niños pueden alcanzar fácilmente sus cantidades diarias comiendo alimentos integrales, afirmó el Dr. Nandi. Los alimentos integrales en lugar de un montón de suplementos son mucho más seguros y obtendrán los beneficios adicionales de vitaminas, minerales y grasas saludables que su cuerpo necesita.
¿Los adolescentes atléticos o muy activos necesitan bebidas proteicas?
Tanto el Dr. Nandi como el Dr. Majd reconocieron que puede resultar tentador para los adolescentes atléticos utilizar bebidas proteicas para desarrollar músculo, pero no es el enfoque más seguro ni el más eficaz. En mi opinión, los atletas deberían evitar las bebidas proteicas y centrarse en una nutrición e hidratación adecuadas, dijo el Dr. Nandi. Cambiar entre agua y bebidas deportivas favorece el rendimiento deportivo en los adolescentes mucho más que una bebida proteica. Los atletas adolescentes necesitan más proteínas para alimentar sus entrenamientos (las proteínas ayudan a reparar el daño causado por el ejercicio y fortalecen los músculos), pero el cuerpo sólo necesita una cierta cantidad, por lo que consumir demasiada no equivale a más músculo, explicó. El Dr. Majd estuvo de acuerdo en que no es práctico y agregó que el exceso [de proteína] se convierte en grasa o se excreta y elimina del cuerpo.
¿Cuál es una alternativa segura a las bebidas proteicas para adolescentes?
Intente preparar sus propios batidos con ingredientes ricos en proteínas como leche, yogur griego y requesón, recomendó el Dr. Majd. Y para los adolescentes que son veganos o vegetarianos como ella, la Dra. Majd propuso agregar tofu o leche de nueces a un batido, los cuales por sí solos siguen siendo mejores opciones que una bebida proteica. Aunque tanto el Dr. Nandi como el Dr. Majd desaconsejan encarecidamente que los adolescentes agreguen bebidas proteicas a su dieta, todavía no es la peor opción del mundo si se consume con mucha moderación. Si aún opta por estas bebidas, lea todas las etiquetas de los alimentos antes de comprarlas, dijo el Dr. Nandi. Evite todo lo que contenga aceites añadidos como aceite de girasol, jarabe de maíz, conservantes químicos, colorantes y sabores artificiales, azúcares añadidos y carragenina. El Dr. Nandi estuvo de acuerdo y recordó a los padres que a veces es mejor dejar que los niños sean niños y dejar de lado la bebida proteica, porque un vaso alto de leche con chocolate será suficiente.
