Fotografía de 247 CM | Caitlin Gallagher
Fotografía de 247 CM | Caitlin Gallagher
Hago ejercicio con regularidad y una de mis formas favoritas de alimentar mi cuerpo antes de ir al gimnasio es disfrutar de una barra de proteínas. Después de probar toneladas de marcas y sabores a lo largo de los años (la mayoría de los cuales tenían demasiada azúcar), encontré mis favoritos absolutos: las barras Quest. Tengo uno casi todos los días y ni siquiera me avergüenza decir que siempre es lo más destacado (son las pequeñas cosas, ¿sabes?). Y si bien todos los sabores de Quest son buenos, el mejor, con diferencia, es S'mores. Al comer uno me siento como si estuviera disfrutando de un delicioso postre. ¿Por qué? Porque lo caliento en el microondas exactamente 28 segundos.
Poner una barra S'mores Quest en el microondas la derrite perfectamente hasta obtener una consistencia de galleta recién horneada y realmente satisface mi gran gusto por lo dulce. Debido a que hay trozos de chocolate y galleta Graham en la barra, se obtienen bocados pegajosos de chocolate con un poco de crujiente. ¿Y ese sabor a proteína, a veces desagradable, que la mayoría de las barras de proteína dejan en la boca? Literalmente inexistente en un bar Quest con microondas. Si probaras uno con los ojos cerrados, te garantizo que pensarías que estás comiendo una galleta con chispas de chocolate recién salida del horno.
Fotografía de 247 CM | Caitlin Gallagher
La regla de los 28 segundos también es muy importante. Si la colocas en el microondas durante demasiado tiempo, la barra puede quemarse y endurecerse rápidamente. Si no lo calientas en el microondas durante el tiempo suficiente, no obtendrás esa consistencia de galleta suave. Y aunque depende de la potencia de tu microondas, he descubierto que 28 segundos es el punto óptimo.
¡Definitivamente no soy el único que disfruta de este truco! Mi esposo derrite todas sus barras Quest y las mezcla con yogur para tomar un refrigerio nocturno. Y cuando les conté a algunos compañeros de trabajo sobre mis formas de derretirme, dijeron que a ellos también les encanta calentar sus barras Quest en el microondas. Es básicamente un club clandestino y es absolutamente necesario que te unas.
Entonces, la próxima vez que desee un refrigerio saludable o se le antoje una galleta, coloque una barra S'mores Quest en el microondas. Te prometo que será lo más destacado de tu día.
