Fotografía de 247 CM | ¿Quién es tu lugar?
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Si ha pasado algún tiempo en TikTok en los últimos años, probablemente se haya encontrado con algunos (o, en mi caso, cientos y miles de) videos que recrean la receta de arroz con salmón de Emily Mariko. Una comida sobrante que se come comúnmente en los hogares japoneses y coreanos, la versión del almuerzo fácil del creador de contenido ha sido un elemento básico de la aplicación durante algún tiempo.
El TikTok de Mariko que comparte la receta del salmón obtuvo más de 34 millones de visitas en menos de dos semanas en 2021 y, a diferencia de la famosa pasta feta al horno o La pasta picante con vodka de Gigi Hadid , esta tendencia es más que simple y se puede preparar en 10 minutos usando las sobras. Después de disfrutar de tantos TikToks de la comida, finalmente cedí ante la exageración y pedí algunos. mayonesa kewpie (una deliciosa mayonesa japonesa hecha con yemas de huevo) para probarla yo mismo.
En realidad, el plato solo requiere seis ingredientes, aunque puedes personalizar fácilmente tu propio arroz con salmón como quieras. Mariko cocina en el microondas el salmón y el arroz sobrantes con un cubito de hielo (que desde entonces aprendí que cocina el arroz al vapor), pero como estaba impaciente, rápidamente preparé arroz y cociné un trozo de salmón justo antes de preparar el tazón.
El proceso fue incluso más fácil de lo esperado y el resultado fue un almuerzo sabroso y abundante que definitivamente agregaré a mi rotación de comidas. ¿Mi conclusión final? El plato de arroz con salmón viral merece toda la atención que está recibiendo. A continuación, vea exactamente cómo preparé la comida viral y un desglose de la receta completa.
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Yerin Kim es la editora de funciones de PS, donde ayuda a dar forma a la visión de funciones y paquetes especiales en toda la red. Graduada de la Escuela Newhouse de la Universidad de Syracuse, tiene más de cinco años de experiencia en la cultura pop y el estilo de vida de las mujeres. Le apasiona difundir la sensibilidad cultural a través de lentes de estilo de vida, entretenimiento y estilo.
