Fotografía de 247 CM | Hedy Phillips
Fotografía de 247 CM | Hedy Phillips
La ensalada de patatas es una guarnición muy reconfortante. Tengo tantos buenos recuerdos de comer la ensalada de papas de mi abuela cuando era niño y, para ser completamente honesto, no puedo recrear su receta en absoluto. En su lugar, preparo la cremosa ensalada de patatas con tocino de Chrissy Teigen, porque es un poco diferente pero igual de deliciosa. Lo que me encanta de la receta de Chrissy, además del tocino, es el jalapeño. La pimienta le da el toque suficiente para hacerlo interesante, algo de lo que soy totalmente fanático. Esta receta, de Chrissy's Antojos libro de cocina, también es fácil de modificar si desea preparar menos porciones. Esta vez, lo corté por la mitad y preparé lo suficiente para que dure en el refrigerador un par de días mientras lo recojo. Consulte la receta a continuación y prepárela usted mismo en casa.
Fotografía de 247 CM | Hedy Phillips
