Fotografía de 247 CM | Kaley Rohlinger
Lo que me encanta de los taquitos es que cuando te apetece la comida mexicana, tienen todas tus necesidades cubiertas. El crujido de la base de un taco y el relleno de queso de un burrito están envueltos en una tortilla tibia. Además, ¡la diversión de comer con los dedos! Los taquitos congelados son una comida súper fácil y rápida. Se recalientan perfectamente en el microondas, por lo que son excelentes para los cocineros por lotes que existen, y la textura es increíblemente indulgente. Pero descubrí que obtengo la mejor textura, es decir, la cáscara más crujiente y dorada con el interior mejor cocido, cuando cocino el mío en la freidora.
Consulté varios blogs de cocina diferentes para encontrar la mejor manera de cocinar taquitos congelados en su freidora, y esto es lo que encontré. ¡La cena estará lista en 10!
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Precalentar la freidora
Primero, tome sus taquitos (cualquier marca congelada servirá) y precaliente su freidora a 400 grados durante unos cinco minutos.
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Agrega los Taquitos Congelados a la Canasta
Coloque los taquitos en la canasta de su freidora. Lo mejor es cocinarlos en una sola capa para que queden crujientes, pero si tienes poco tiempo y no te importa un taquito más suave, puedes apilarlos uno encima del otro. (Tengo una freidora Ninja de dos cestas, que me encanta por su capacidad para cocinar grandes cantidades de comida).
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Rocíe la canasta y cocine
Rocía la canasta de tu freidora y cocina los taquitos durante cuatro minutos.
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Agite la canasta
Después de cuatro minutos, pausa el proceso de cocción para agitar la canasta. También puedes darles la vuelta a los taquitos a mano, ¡pero creo que su forma favorece bastante un buen batido! Luego, regresa los taquitos a la freidora por cuatro minutos más.
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Sacar los Taquitos de la Canasta
Después de ocho minutos, tus taquitos deberían estar calientes y es posible que veas que comienza a sobresalir algo de queso o relleno. Cuando esto sucede, ¡sabes que ya terminaron! Si te gustan los tuyos más crujientes, puedes dejarlos reposar uno o dos minutos más. Retíralos de la freidora.
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Cubra con sus ingredientes favoritos para taquitos
Una vez que tus taquitos estén listos, es hora de ponerte elegante con todos tus ingredientes favoritos. ¡Salsa, guacamole, salsa picante, crema agria! Opté por queso rallado básico en el mío. Si desea que el queso se derrita más, puede espolvorearlo mientras los taquitos todavía están en la freidora. ¡Solo debes saber que es posible que tengas que dedicar un poco más de tiempo a limpiar!
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