Aunque Las chicas Gilmore Los fans tienen opiniones firmes sobre quién. Rory Gilmore debería terminar con Románticamente, su único amor verdadero se puede encontrar en una taza de café, preferiblemente de Luke's. Lo mismo ocurre con Lorelai, que parece estar conectada por vía intravenosa a un gotero de café. De hecho, el café es un tema de conversación en el programa que podría ser un personaje por derecho propio. En honor al Día Nacional del Café el 29 de septiembre, reunimos 15 citas (horriblemente) identificables sobre el café del programa.
- Si fuera físicamente posible hacer el amor con una bebida caliente, ésta sería la indicada. —Lorelai
- Nada dice mejor café que las seis de la mañana. —Lorelai
- Es tan sexy, inteligente y divertido, y le gusta el café. - Lorelaei sobre Max

- '¿Qué tal el café? ¿Te gusta el café? — Máximo
Sólo con mi oxígeno. —Lorelai - 'Pensé que te gustaría un poco de café. . . Como siempre lo haces. - Carril a Rory
- Café, por favor, y un trago de cinismo. —Lorelai

- 'Café-café-café es un dicho. Como una exageración. Es un grito divertido y desesperado por cafeína. Es sólo lo mío.' —Lorelai
- 'Necesito cafeína. Cualquiera que sea la forma que tengas. No he probado nada en todo el día. Lo beberé, lo dispararé, lo comeré, lo inhalaré, sea cual sea la forma en que se encuentre. —Lorelai
- No creo que pueda soportar toparme con él todos los días en los pasillos, en el periódico y en el carrito del café. ¡Ay dios mío! ¡Tendré que dejar de tomar café! ¡Y me encanta el café! ¡Realmente amo el café!' — Rory sobre Logan

- '¿Qué tal el té?' — Lucas
'Absolutamente. Échalo con el café. —Lorelai - Dejo de tomar café, dejo de estar de pie y de caminar y de poner palabras en oraciones. —Lorelai
- 'Coquetea con él, ahora. Necesitamos café.' -Rory
- '¿Qué te trae por aquí?' - Lucas
'Abstinencia de cafeína. Y me gusta mirarte. —Lorelai

- 'Esta es una mañana de café gigante. Necesito café por vía intravenosa. —Lorelai
- '¿Café?' — Lucas
'¿Tienes que preguntar?' —Lorelai