Internet es un caldo de cultivo para desafíos extraños y, a veces, peligrosos. Recuerda el desafío de la caja de leche de 2021 , lo que provocó que personas se lesionaran al caer de pilas inestables de cajas de leche? ¿O qué pasa con el desafío de las 100 capas, en el que los creadores de contenido desperdiciaban horas y cantidades incalculables de producto para ponerse cien capas de lápiz labial, rímel y esmalte de uñas, solo para demostrar que podían? Bueno, el último desafío que ha llamado la atención es una empresa en solitario de un hombre de Filadelfia llamado Alexander Tominsky, quien se desafió a sí mismo a comer un pollo asado al día durante 30 días seguidos. Posteriormente, acabó ampliando el intento a 40 días. Su viaje de 40 gallinas en 40 días ha sido documentado en las redes sociales desde el 8 de octubre, su undécimo día del desafío, cuando invitó a la gente a seguir su viaje.
Me gustaría invitarlos a todos a un viaje en el que estoy. Estoy comiendo pollo asado todos los días durante 30 días. Hoy es el día 11. Los mantendré informados a medida que me acerque a mi objetivo. Gracias. pic.twitter.com/HlFYrzGQIN
— receso suave (@AlexiconTom) 8 de octubre de 2022
El 6 de noviembre, Tominsky comió su pollo asado número 40 y último, y fue celebrado entre los fanáticos en Filadelfia. Cuando Los New York Times Cuando le preguntó a Tominsky por qué aceptó tal desafío, aparentemente notó que se sentía llamado a hacer algo para hacer sonreír a la gente, en un momento en el que gran parte del mundo sufre. 'Suena raro. . . pero sentí que estaba haciendo esto por una razón muy importante, dijo.
Como era de esperar, una dieta diaria de pollo asado tiene algunos efectos secundarios para la salud. Cuando Tominksy empezó, podía terminar un pollo entero en 20 minutos. Pero a medida que avanzaba el desafío, comenzó a sentirse encogido, hinchado por todo el sodio, y dijo que llegó a creer que podía sentir el pulso de mi corazón en mi estómago, informó el Times. ¿Su último tiempo de finalización? Dos horas. Según los informes, Tominsky perdió alrededor de 16 libras durante el desafío de 40 días, ya que el pollo asado era a menudo su única comida del día. (El Times y Tominsky no dijeron de qué tamaño son los pollos. Pero el pollo asado promedio pesa 2 libras, o 32 onzas, por Betty Crocker .)
Esto es sólo un pequeño inconveniente y un sacrificio por la alegría que parece traer a la gente, dijo al Times. Un pensamiento bastante desinteresado, en mi opinión, sobre todo teniendo en cuenta que los efectos secundarios de la dieta de Tominsky podrían haber sido mucho peores.
HOY pic.twitter.com/3uv8VMmth6
— receso suave (@AlexiconTom) 6 de noviembre de 2022
Si bien un desafío como este podría no ser peligroso en el corto plazo, definitivamente no es saludable. Marissa Meshulam, MS, RD , le dice a POPSGUAR.
Para empezar, nuestros cuerpos están hechos para comer todo los macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) a diario. Si sólo comiéramos pollo asado, sobreviviríamos con grasas y proteínas, pero sin carbohidratos reales, dice Meshulam. 'Nuestra salud intestinal depende de los carbohidratos (específicamente fibra) para sobrevivir. La falta de fibra en nuestra dieta puede provocar problemas de salud intestinal y digestivos en el futuro”. Las dietas ricas en proteínas animales también contienen una cantidad decente de grasas saturadas que con el tiempo pueden aumentar nuestro colesterol, señala.
Puede llevar tiempo, pero con el tiempo nuestros cuerpos sufrirán una deficiencia de vitaminas y minerales que no están presentes en el pollo.
La falta de carbohidratos y el contenido de grasas saturadas no son los únicos problemas. La variación en nuestra dieta es vital para garantizar que obtengamos todas las vitaminas y minerales esenciales que nuestro cuerpo necesita para sobrevivir y prosperar, añade Meshulam. Puede llevar tiempo, pero con el tiempo nuestros cuerpos sufrirán una deficiencia de vitaminas y minerales que no están presentes en el pollo. Si comes sólo pollo durante un tiempo suficiente, tu nivel de vitamina C, por ejemplo, se reducirá tanto que podrías correr el riesgo de desarrollar escorbuto, dice Meshulam.
Si eres un amante acérrimo del pollo asado y quieres comerlo todos los días, Meshulam dice que es posible hacerlo de una manera más equilibrada. Lo siento por Tominsky, pero ella sugiere no comiéndose todo el pollo asado solo. Lo ideal es que comamos pollo con algunas verduras sin almidón (piense: brócoli, tomates, coles de Bruselas, etc.) y un poco de carbohidratos lentos y llenos de fibra (como patatas asadas o quinua), explica. Quieres llenar la mitad de tu plato con verduras y equilibrar la otra mitad con la mitad de pollo y la mitad de otro carbohidrato. Esto creará un plato equilibrado que nos proporcionará energía y garantizará que obtengamos una variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes que son clave para la supervivencia, afirma.
En cuanto a Tominksy, volverá a introducir más variedad en su dieta. Mi cuerpo está listo para repararse, dijo a The New York Times, señalando que está ansioso por comer algo de sushi. ¡Buen provecho!
