Avena Es como ir al gimnasio: o te encanta o lo odias. No hay un área gris aquí, así que si eres uno de los que odian y piensan que la avena es demasiado insulsa y aburrida para comenzar tu mañana, es hora de pensar de nuevo. Cuando me encontré con la avena orgánica Trader Joe's Steel Cut, una de las opciones más saludables y económicas ($3) del mercado, mi vida cambió para siempre.
A diferencia de los copos de avena que se compran con más frecuencia, la avena cortada es 100 por ciento integral. Son bajos en azúcar pero ricos en proteínas y fibra, lo que te mantiene lleno por más tiempo. ¿Beneficio añadido? Mantienen el colesterol bajo y ayudan a quemar grasas. . . umm, ¡diablos, sí! Este grano saludable ofrece una textura más completa, lo que significa que es un poco más masticable que los copos de avena o el salvado de avena. No hay necesidad de preocuparse porque en realidad es algo grandioso. Puedes estar seguro de que estás comiendo un grano integral cargado de toneladas de nutrientes si tienes que masticar un poco más, así que no seas perezoso. La salud es riqueza, ¿verdad?
He preparado mi avena de muchas maneras, pero recientemente descubrí la más fácil de todas: avena durante la noche. Sé que llegué increíblemente tarde en esta tendencia, y por eso es necesario disculparme, pero no se permiten juicios. Estoy legítimamente obsesionado, lloro por lo fácil que es este método.
¿Por qué amo este producto? La avena orgánica Trader Joe's Steel Cut es maravillosamente masticable, llena de nutrientes y súper satisfactoria. No hay aditivos artificiales, sólo el dulzor natural de la leche (yo uso de almendras) y fruta fresca. Agrega un puñado de nueces y rocía un poco de miel encima si te apetece. Además, la fibra y la proteína me mantienen lleno hasta la hora del almuerzo, no es necesario comer refrigerios y es muy simple y nutritivo.
Cada porción de 1/4 de taza tiene sólo 150 calorías pero cuatro gramos de fibra y cinco gramos de proteína. Mejor aún, una porción solo tiene un gramo de azúcar, por lo que puedes sentirte cómodo agregando edulcorantes naturales, como frutas, encima para animarlo. Si necesitas inspiración para la avena, prueba mi receta favorita.
Los precios y productos pueden variar según la ubicación de Trader Joe.
— Información adicional de Lauren Harano
