Fotografía de 247 CM | Erin Cullum
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Si tienes dificultades para sacar una cantidad decente de líquido de una lima, resulta que es posible que lo estés cortando todo mal. Aquí tienes un truco sencillo para obtener casi el triple de cantidad de jugo. En lugar de cortar la lima por la mitad, puedes hacer cortes en los cuatro lados de la lima, dejando el centro intacto, y podrás exprimir mucho más jugo de los lados, según una imagen publicada por Usuario de Reddit regularoldballoon . Quería ver si realmente funcionaba, y spoiler: ¡funciona al 100 por ciento! Nunca volveré a la antigua usanza. Aquí se explica cómo cortar perfectamente una lima para obtener la máxima cantidad de jugo cada vez, porque las limas son caras.
Fotografía de 247 CM | Erin Cullum
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Coloque la lima verticalmente sobre una tabla de cortar. Es posible que desees cortar con cuidado la punta inferior para que esto sea más fácil (¡y más seguro!). De manera similar a como cortarías el corazón de una manzana, usa un cuchillo afilado para cortar los cuatro lados (o mejillas) de la lima, acercándote al tallo. Podrás exprimir todo el jugo de las carrilleras sin apenas esfuerzo, e incluso podrás sacar unas gotas más del corazón.
Fotografía de 247 CM | Erin Cullum
¡Puedes ver claramente la diferencia! Cuando corté una lima por la mitad, obtuve menos de una cucharada de jugo y la otra lima produjo más del doble de esa cantidad. Tu guacamole y margaritas están a punto de estar mejores que nunca.
Fotografía de 247 CM | Erin Cullum
