Fotografía de 247 CM | Jada Welch
Fotografía de 247 CM | Jada Welch
Benihana tiene muchos platos y salsas exclusivos que la gente aprecia, y su salsa de jengibre no es una excepción. Esta salsa es conocida por ser un excelente acompañante de verduras, carnes y mariscos, pero con lo deliciosa que es, ¡creo que la usaré para mucho más! Picante, picante, sabrosa y dulce, todo en uno, esta salsa me dejó boquiabierto.
Para ser totalmente transparente aquí, no estoy ni cerca de ser un chef. Mi prometido me prepara la cena la mayoría de las noches y las recetas con más de 10 ingredientes generalmente me asustan, pero últimamente he estado tratando de esforzarme para experimentar un poco más en la cocina. este imitador Beninah La salsa es excelente para cualquier persona, ya que requiere un equipo mínimo, no requiere mucho tiempo y solo contiene cinco ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina.
Fotografía de 247 CM | Jada Welch
La receta fue fácil de seguir y rápida de hacer. Sustituí aminoácidos de coco en lugar de salsa de soja para que mi salsa no tuviera soja ni gluten, y en cuestión de minutos tenía cuatro de cinco ingredientes en mi procesador de alimentos. La única dificultad que tuve en el proceso fue preparar el jengibre fresco. Intenté hacerlo con un tenedor, lo que llevó un poco más de tiempo que usar un rallador, pero aún así fue posible.
Fotografía de 247 CM | Jada Welch
El aroma del jugo de jengibre y limón combinado con salsa de soja y cebolla llenó mi cocina y se me hizo la boca agua, ¡es decir, una vez que mis ojos dejaron de picar las cebollas!
Fotografía de 247 CM | Jada Welch
Utilicé mi procesador de alimentos Ninja en la configuración de puré durante unos 60 segundos y presioné el botón de pulso varias veces por si acaso. La consistencia era perfecta y, después de una rápida prueba de sabor, quise ponérselo a todo.
Decidí que debería probarlo en una comida para obtener el efecto completo (aunque solo comer cucharadas era muy sabroso), así que puse un poco de arroz en mi olla arrocera, cocí un poco de brócoli al vapor y salteé algunas tiras de pollo sin carne. Coloqué todo esto en un bol y apliqué generosamente la salsa de jengibre. No es broma, estaba tan delicioso que comí lo mismo para el almuerzo y la cena.
Fotografía de 247 CM | Jada Welch
