Fotografía de 247 CM | Anvita Reddy
Si bien nuestros editores seleccionan cada producto presentado de forma independiente, podemos incluir promoción paga. Si compra algo a través de nuestros enlaces, es posible que ganemos una comisión. Lea más sobre nuestras Pautas de revisión de productos aquí.Aunque me encanta el sabor y la vibra del vino, es algo de lo que lamentablemente he tenido que separarme porque me da dolores de cabeza. Adaptarse a la vida sin vino no fue un gran desafío a menos que estuviera en entornos sociales donde todos los demás se entregaban a una copa o dos. Con más bebidas sin alcohol y alternativas llegando al mercado, quería explorar qué más hay disponible. Cuando escuché sobre De Soi, un aperitivo sin alcohol, se despertó mi interés, especialmente porque se supone que debe emular la sensación de beber vino y cócteles elevados. Sin embargo, cuando descubrí que Katy Perry cofundó la marca, sellé el trato: tenía que probarlo por mí misma.
Lo que me gusta de los aperitivos sin alcohol De Soi
Realmente disfruté la experiencia de beber De Soi. Desde la forma de la botella y el color de las bebidas hasta los sabores de estos aperitivos, realmente emulaba la experiencia de beber vino. Cada uno está lleno de sabor y profundidad: ya sea que sea afrutado y dulce, seco y ácido o rico y amargo, hay algo para todos. Mi mejor elección es el sabor Golden Hour, ya que prefiero bebidas más dulces y ligeras. Puedes beberlos solos o diluirlos con refresco o agua si es necesario, o puedes preparar un cóctel sin alcohol. Potencialmente podría ser un placebo, pero después de tomar unos cuantos vasos de De Soi, me sentí mucho más relajado y tranquilo. Me sentía feliz y tenía cierto zumbido, pero definitivamente no estaba borracho. La marca utiliza adaptógenos para ayudar a lograr ese efecto calmante del estrés, como L-teanina, hongos reishi, ashwagandha y más. Cada sabor también es gaseoso, lo que hizo que la experiencia fuera elevada.
Lo que vale la pena destacar sobre los aperitivos sin alcohol De Soi
Estas bebidas están diseñadas para beber y descubrí que entre uno y tres vasos por sesión es más que suficiente. Es algo que puedes disfrutar en cenas o reuniones con amigos, o incluso solo en el sofá o durante un baño relajante para desconectar después de un largo día.
Una cosa a tener en cuenta es que fueron un poco difíciles de abrir. Tuve que usar un cortador de papel de aluminio de mi abridor de botellas de vino para abrir la tapa y desenroscarla.
¿Para quién son mejores los aperitivos sin alcohol De Soi?
Todo el mundo puede disfrutar de los aperitivos sin alcohol De Soi, especialmente aquellos que quieran una alternativa sobria al vino o los cócteles. Si eres alguien a quien le gusta ser anfitrión, te recomiendo tener un montón de estos para que puedas entretener a todos los invitados en consecuencia. Ya sea que desee reducir el consumo de alcohol o esté buscando una bebida nueva e interesante para probar, los aperitivos sin alcohol De Soi están llenos de sabor. Se puede disfrutar por sí solo y no sólo como sustituto del alcohol.
A continuación, desgloso lo que ofrece cada uno de los tres sabores y su sabor.
Clasificación:
★★★★
Fotografía de 247 CM | Anvita Reddy
La hora dorada de De Soi
Se supone que De Soi Golden Hour ($25) es una bebida brillante que alivia el estrés y te permite sentirte creativo y abierto. Contiene adaptógenos como maca, melisa y L-teanina. Se supone que reemplaza una copa de vino blanco o una Mula de Moscú.
Ingredientes: agua, jugo de pera concentrado, jugo de yuzu, extracto de té Earl Grey, jarabe de arce, extracto de té de manzanilla, extracto de bergamota, extracto de romero, extracto de bálsamo de limón, extracto de té verde, extracto de laurel, esencia de hierba de limón, extracto de lúpulo, extracto de maca en polvo y extracto de flor de saúco.
Gusto: Tan pronto como abrí la botella, sentí una ráfaga de un refrescante aroma cítrico. Tiene un sabor brillante y picante con notas de jengibre. También es un poco ácido y sabe a kombucha. Es refrescante y ligero, no demasiado dulce pero con matices herbáceos. Esta es la más ligera de las tres bebidas y está hecha para crear un ambiente social durante el día. Es una buena bebida de verano o perfecta para antes de jugar. Con su sabor crujiente y seco y su textura burbujeante, este imita al champán. ¡Este fue mi favorito del trío!
Maridajes de comida: sardinas con limón, labneh, patatas fritas, judías blancas estofadas, galletas de mantequilla
La hora dorada de De Soi De $25 $25 en De Soi
Fotografía de 247 CM | Anvita Reddy
Luna Púrpura
Se supone que De Soi Purple Lune ($25) es una bebida rica y delicada que te hace sentir suave y relajado. Contiene adaptógenos como ashwagandha, cereza ácida y L-teanina. Se supone que reemplaza una copa de vino tinto o un Kir Royale.
Ingredientes: agua, mezcla concentrada de jugo de durazno, mora, grosella negra y cereza agria, jarabe de dátil, extracto de pétalos de rosa, vinagre balsámico (vinagre de vino, mosto de uva), extracto de té de Ceilán, extracto de raíz de genciana, extracto de vainilla, extracto de cacao, sorbato de potasio, benzoato de sodio, extracto de ashwagandha, extracto de té verde, extracto de astillas de roble, sabor a pimienta negra, extracto de pino, extracto de eosa y extracto de mirra.
Gusto: Éste olía a vino tinto justo cuando lo abrí. Tiene un sabor afrutado con más notas de bayas y arándanos. También tiene algo de profundidad y pesadez con un sutil sabor amaderado/terroso, probablemente del roble vainilla. Hay un ligero amargor en esto con un regusto que perdura por más tiempo. Es similar al Champignon Dreams pero tiene un sabor más rico y profundo. Es más intenso que los otros dos con un estilo más elevado. No bebería esto socialmente, sino más bien con la cena o para relajarme y descansar.
Maridajes de comida: bistec al poivre, chocolate negro, rábanos con buena mantequilla, dátiles, pastitsio
Luna Púrpura De $25 $25 en De Soi
Fotografía de 247 CM | Anvita Reddy
De los sueños de los hongos
Se supone que De Soi Champignon Dreams ($25) es una bebida afrutada que te hace sentir fresco y relajado. Contiene adaptógenos como pasiflora, hongo reishi y L-teanina. Se supone que reemplaza una copa de vino de naranja o un negroni.
Ingredientes: agua, mezcla de concentrado de albaricoque, fresa, grosella negra y pomelo, jarabe de abedul, extracto de té de jazmín, vinagre de jerez, extracto de raíz de genciana, extracto de raíz de bardana, sorbato de potasio, benzoato de sodio, extracto de pasiflora, extracto de té verde, hongo reishi, beta glucano en polvo, extracto de baya de enebro, extracto de tulsi y extracto de pomelo.
Gusto: Este está en el medio en términos de profundidad, nitidez y riqueza en comparación con los otros dos. Tiene un sabor afrutado con una sutil acidez procedente del pomelo. Tiene un maravilloso aroma a pastel de moras y un sabor jugoso y equilibrado. Para mí, esto sabía a vino tinto dulce. Esta bebida tiene profundidad y capas de sabores que notas después de cada sorbo. Tiene notas de albaricoque que lo hacen único y agradable de beber. Esto es algo que bebería tanto durante eventos sociales como cuando quiero relajarme.
Maridajes de comida: risotto de champiñones, queso apestoso, aceitunas, tagine de cordero, pad thai
De los sueños de los hongos De $25 $25 en De Soi
Fotografía de 247 CM | Anvita Reddy
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