¿El musgo marino es bueno para usted? Los RD analizan los beneficios para la salud

Dentro del vasto océano de tendencias de bienestar, es posible que haya encontrado la joya acuática conocida como musgo marino. Esta maravilla marina, aunque técnicamente es un alga, también ha sido promocionada como el último y mejor superalimento. De hecho, según algunos, este tipo de alga roja es un tesoro en cuanto a beneficios para la salud se refiere. Pero, ¿el musgo marino es realmente tan bueno para la salud como dice la gente?

Los fanáticos del musgo marino juran que puede ayudar con todo, desde la inmunidad hasta una piel radiante. Incluso se rumorea que ayuda con la salud del corazón y del intestino. Pero, ¿hay algo de verdad en estos supuestos beneficios? Para llegar al fondo de estas afirmaciones, recurrimos a expertos. A continuación, los dietistas registrados (incluido yo mismo) opinan sobre si el musgo marino es realmente bueno para usted o no. Además, obtenga más información sobre los beneficios (reales) del musgo marino, sus posibles efectos secundarios y cómo incorporar el musgo marino en su propia rutina de bienestar.

Expertos destacados en este artículo:

Jen Scheinman , MS, RDN, CDN, es un nutricionista dietista registrado y el creador de Siguiente Jen Salud .

Masha Davis , MPH, RDN, es dietista registrada y autora de ' Come tus vitaminas .'

¿El musgo marino es bueno para usted?

El musgo marino, también conocido como musgo irlandés o alga roja, es un tipo de alga roja que crece a lo largo de las partes rocosas de las costas atlánticas de Europa y América del Norte. Aunque ahora está ganando mucha popularidad en el mundo del bienestar, en realidad se ha consumido como parte de dietas tradicionales, especialmente en regiones costeras como el Caribe, Irlanda y partes de Asia, dice Jen Scheinman, MS, RDN, CDN.

Conocido por su alto contenido de nutrientes, el musgo marino es una gran fuente de yodo, potasio, calcio y vitaminas A, D, E y K. A menudo se usa en los alimentos por sus propiedades gelificantes, lo que significa que a menudo viene en forma de gel. Scheinman explica que si bien no se han realizado muchos estudios con musgo marino, se supone que tiene beneficios que van desde la salud de la tiroides hasta la salud intestinal.

'A porción de cuatro cucharadas de musgo marino irlandés proporciona el 10 por ciento del valor diario (DV) de hierro, el 7 por ciento del DV de magnesio y el 4 por ciento del DV de zinc, todo por sólo 10 calorías, dice Mascha Davis, MPH, RDN. Los suplementos de musgo marino generalmente se venden en forma de gel, gomitas o tabletas.

Beneficios para la salud del musgo marino

Aquí hay una lista de lo que el musgo marino puede hacer por su salud, según los expertos. Como nota, asegúrese de consultar con un médico antes de comenzar a tomar cualquier medicamento o suplemento nuevo, especialmente porque los suplementos no están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).

Función tiroidea mejorada : Un beneficio notable del musgo marino es su alto contenido de yodo, que es crucial para el funcionamiento adecuado de la tiroides. Este nutriente vital ayuda en la producción de hormonas tiroideas, que son responsables de regular el metabolismo, la producción de energía y la reparación celular en el cuerpo. Dicho esto, si está considerando usar musgo marino y tiene un trastorno de la tiroides, definitivamente querrá comunicarse con su médico, ya que demasiado yodo puede tener un impacto negativo en la tiroides, advierte Scheinman. Inmunidad más fuerte : El musgo marino es conocido por su potencial para apoyar un sistema inmunológico saludable. Repleto de antioxidantes y vitaminas como la vitamina C, el musgo marino puede desempeñar un papel en el refuerzo de las defensas del cuerpo contra enfermedades e infecciones comunes. Piel más sana : El musgo marino es famoso por su capacidad para mejorar la salud de la piel, gracias a su alto contenido de azufre. Apodado colágeno de la naturaleza, el azufre a menudo se trata como agente terapéutico en un variedad de trastornos dermatológicos . Puede mejorar la elasticidad y flexibilidad de la piel, promover una curación más rápida de cortes y quemaduras y brindar alivio para afecciones como el eczema y la psoriasis. Mejor salud intestinal : El musgo marino es una buena fuente de fibra y prebióticos (nutrientes que apoyan el microbioma intestinal), por lo que puede tener un efecto beneficioso sobre la salud intestinal, afirma Scheinman. El musgo marino también favorece la salud digestiva gracias a su alto contenido de mucílago. Esta sustancia parecida a un gel puede ayudar a la salud intestinal aliviando las molestias y ayudando al buen tránsito de los alimentos a través del tracto digestivo. Inflamación reducida : El alto contenido de antioxidantes del musgo marino significa que podría ayudar a reducir la inflamación y potencialmente reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Esto incluye afecciones como enfermedades cardíacas, algunas formas de cáncer y afecciones metabólicas como la diabetes tipo 2, dice Scheinman.

Efectos secundarios del musgo marino

Si bien el musgo marino suele ser celebrado por sus beneficios para la salud, también es importante ser consciente de sus posibles efectos secundarios. El consumo excesivo puede provocar un exceso de yodo, lo que podría alterar la función tiroidea. Además, debido a que el musgo de mar actúa como anticoagulante, quienes toman medicamentos anticoagulantes deben tener precaución y hablar con un médico antes de usar musgo de mar. En ese sentido, siempre es recomendable consultar con un proveedor de atención médica antes de incorporar musgo marino o cualquier suplemento nuevo a su dieta.

Tampoco vale nada: 'Musgo marino podría representar un riesgo de una ingesta elevada de metales pesados, ya que las algas tienen tendencia a absorber y acumular metales pesados,' dice Davis a PS. Además, comer demasiado musgo marino puede provocar malestar estomacal, diarrea y/o estreñimiento, dice Scheinman.

Cómo agregar musgo marino a su dieta

Una vez que obtenga el visto bueno de su médico, agregar musgo marino a su dieta es simple (con un poco de conocimiento). Aquí hay algunas ideas para comenzar:

batidos : Agregue gel de musgo marino a su receta de batido favorita para aumentar los nutrientes. Tés y bebidas : Agrega una cucharada de gel de musgo marino a tés calientes o jugos caseros. Sopas y Guisos : Mezcle gel de musgo de mar en caldos o guisos para espesarlos y agregar minerales. Productos horneados : Utilice musgo de mar como aditivo saludable en pan, pasteles o muffins. Salsas y Aderezos : Mezcle musgo de mar en salsas, aderezos o aderezos para agregar textura y nutrientes. Tazones de desayuno : Complete los tazones de avena o yogur con una cucharada de gel de musgo marino. Postres : Incorpore gel de musgo marino en recetas de postres como pudines o jaleas veganas para darle un toque saludable.

También puedes tomar musgo de mar en forma de cápsulas y saltarte las recetas. Pero como ocurre con cualquier suplemento, siempre es mejor consultar con su médico antes de cambiar su dieta y rutina de bienestar.

— Informe adicional de Chandler Plante

Chandler Plante es editor asistente de 247CM Health and Fitness. Tiene más de cuatro años de experiencia en periodismo profesional; anteriormente trabajó como asistente editorial para la revista People y contribuyó a Ladygunn, Millie y Bustle Digital Group. En su tiempo libre, le gusta encontrar nuevas formas de lucir sus 18 (!) parches en los ojos diferentes y hacer videos sobre enfermedades crónicas, belleza y discapacidad.

Lauren Manaker es una dietista registrada galardonada y escritora independiente a la que le apasiona brindar información nutricional basada en evidencia de una manera divertida e interesante.