Fotografía de 247 CM | Jenny Azúcar
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Llámalo destino, pero cuando estaba comprando en Trader Joe's (recogiendo cosas para la noche de tacos) y vi estos Jicama Wraps en la sección del refrigerador, ¡supe que tenía que comprarlos! En caso de que no sepas qué es la jícama, en la parte posterior del paquete dice: Este tubérculo se asemeja a un cruce crujiente entre una castaña de agua y una manzana. Este tubérculo tiene un sabor suave y neutro y es bajo en carbohidratos y calorías, por lo que es una alternativa saludable perfecta a una tortilla de harina o maíz. Suena bien sobre el papel, pero ¿qué sabor tiene envuelto en rellenos para tacos? Sigue leyendo para descubrirlo.
Fotografía de 247 CM | Jenny Azúcar
¿Cuáles son los ingredientes de las envolturas de jícama de Trader Joe's?
Un ingrediente: ¡jícama! Estas envolturas son simplemente rodajas finas de jícama y, al igual que las tortillas, son lo suficientemente flexibles como para doblarse.
Fotografía de 247 CM | Jenny Azúcar
¿Cuál es la información nutricional de los wraps de jícama de Trader Joe?
Dos wraps tienen sólo 15 calorías y cero grasas, colesterol o sodio. Tienen sólo tres carbohidratos y ofrecen dos gramos de fibra.
Fotografía de 247 CM | Jenny Azúcar
¿Cómo saben los wraps de jícama de Trader Joe?
Bien, ¡vamos a la respuesta a la pregunta que realmente tienes! Permítanme dejar claro que normalmente solo me gustan las tortillas de harina o los tacos de maíz duro. No soy partidario de usar rollitos de lechuga, porque cuando quiero un taco o un burrito, quiero el auténtico.
Dicho esto, aunque estos Wraps de jícama se ven muy finos y están hechos únicamente de un vegetal, ¡estuvieron fantásticos! Tenían una textura crujiente deliciosa, como una manzana firme, pero el sabor era tan suave que lo único que probé fue el arroz, los frijoles y los tomates con los que los rellené. ¡Me sorprendió que me encantaran inmediatamente después del primer bocado!
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¿Cocinas wraps de jícama de Trader Joe?
Probé estos Jicama Wraps de tres maneras: crudos, calentados en el microondas y también calentados en una sartén de hierro fundido. Los disfruté de las tres maneras, pero me encantaron más crudos o ligeramente calentados en el microondas.
Cuando cociné estos wraps en la sartén, el agua se evaporó un poco, lo que hizo que el ya pequeño wrap se curvara un poco y redujera su diámetro. Obtuvo una textura un poco más espesa y masticable, pero sentí que era demasiado pequeña para llenarla.
Fotografía de 247 CM | Jenny Azúcar
¿Cuánto cuestan las envolturas de jícama de Trader Joe?
Por $4, obtienes 12 envolturas. El tamaño de porción recomendado es de dos envolturas, lo que significa seis porciones por envase, o si tiene tres envolturas a la vez, obtendrá cuatro porciones. Como consumidor de plantas que siempre intenta comer más alimentos integrales, ¡definitivamente los compraré nuevamente!
