Fotografía de 247 CM | Laura Mazzo
Fotografía de 247 CM | Laura Mazzo
Hay muchas combinaciones inesperadas de alimentos que nuestra sociedad generalmente considera totalmente normales: pollo y gofres, helado y patatas fritas, tocino y donuts. Sin embargo, los huevos duros, la mantequilla de maní y la miel no son uno de ellos.
Esa es la combinación única detrás de una interesante receta de tostadas compartida en el sitio web de estilo de vida de Kourtney Kardashian, Poosh, que recientemente inspiró algunos TikToks. La receta estaba incluida en una lista de '5 recetas sencillas para una mañana ocupada' y vive bajo el modesto nombre de 'Loaded Peanut Butter Toast'. Sin embargo, el hecho de que esté lleno de huevos duros es lo que realmente hace que la gente se detenga, incluido yo mismo.
Para hacer las tostadas, simplemente tuesta pan, cúbralo con una cantidad generosa de mantequilla de maní y un huevo duro picado, y luego rocíe con miel (si lo desea). Si tiene huevos duros a mano, tardará aproximadamente un minuto en prepararlos: una receta sencilla, perfecta para una mañana ocupada, de hecho.
@becca.kempker 🥜 🥚 =? ♬ Te amo tanto - El Rey Khan
¿A qué sabe la tostada de huevo y mantequilla de maní?
Lo probé y seré honesto: fue genial. Como usuario de TikTok @becca.kemper dice , De alguna manera funciona. Por supuesto, soy un fanático de la mantequilla de maní y comeré (y disfrutaré) casi cualquier cosa que me pongas delante, pero pensé que esta extraña combinación era realmente deliciosa. La tostada era un poco dulce por la miel y un poco salada/sabrosa por el huevo, y la mezcla de texturas fue realmente satisfactoria. Puedo ver que puedas tener dudas sobre la viscosidad de la clara de huevo, pero créeme, ni siquiera es una preocupación.
Cuando hice la tostada, usé pan multigrano, mantequilla de maní suave orgánica, un solo huevo duro y miel de manuka. Dicho esto, creo que probablemente te vendría bien cualquier ligera variación en los ingredientes y quedará bien. En todo caso, lo único que lamento es no tostar más el pan; entre el huevo y la mantequilla de maní, la tostada es bastante pesada, por lo que se doblará si el pan no está pesado o no está lo suficientemente tostado. Los comentaristas de TikTok también Se recomienda sal en escamas o hojuelas de chile. Y, sinceramente, me desanima haber visto sus sugerencias después de probar esta receta.
¿Son saludables las tostadas de huevo y mantequilla de maní?
En lo que a nutrición se refiere, este es un desayuno, almuerzo, merienda, lo que sea sólido. La mantequilla de maní proporciona ocho gramos de proteína y 16 gramos de grasa saciante (por porción de dos cucharadas), el pan (siempre que elija trigo integral o grano) proporciona fibra saludable para el corazón y el intestino, y el huevo agrega otros seis gramos de proteína y cinco gramos de grasa, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . (Para aprovechar al máximo esta receta desde el punto de vista nutricional, elija pan con cereales integrales y mantequilla de maní con ingredientes mínimos , ya que muchos han añadido aceite y azúcar.)
La única forma en que esto podría mejorar desde el punto de vista nutricional es si se incorporaran algunas frutas y verduras para obtener aún más micronutrientes y fibra. Nuevamente, esto puede sonar extraño, pero creo que las fresas en rodajas podrían ser una adición extrañamente buena. ¿O tal vez aguacate? Después de todo, dado que estamos hablando de combinaciones extrañas de alimentos, aparentemente el aguacate y la mantequilla de maní también combinan bien.
