comida52
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Si bien nuestros editores seleccionan cada producto presentado de forma independiente, podemos incluir promoción paga. Si compra algo a través de nuestros enlaces, es posible que ganemos una comisión. Lea más sobre nuestras Pautas de revisión de productos aquí.Uno de mis propósitos de este año es experimentar con especias y condimentos atrevidos de todo el mundo. Tiendo a quedarme con aquellos que capturan mi herencia haitiana, así como las opciones más occidentales de mi supermercado local, pero tengo la sensación de que lograré este objetivo fácilmente porque soy un gran entusiasta de la comida. Todo lo que necesito hacer es tener hambre y, bueno, investigar la gran cantidad de opciones que existen.
No es que vaya a deshacerme de los que uso actualmente; El plan es introducir sabores atrevidos en mi sartén y ampliar mis horizontes. Tal vez incluso cree mis propias recetas a partir de varias combinaciones de variedades que pueda encontrar. Mientras las fronteras internacionales permanezcan cerradas y las restricciones de viaje sigan vigentes, espero que este ejercicio me transporte a diferentes rincones del mundo. Si tu objetivo también es ser creativo en la cocina, acompáñame en esta aventura culinaria. Reuní una variedad de especias y juegos de especias que enriquecerán su viaje como chef casero.
Juego de sabores Taste Bazile
Descubrí esta marca de especias haitianas cuando alguien me regaló una de sus salsas BBQ. Lo he usado para hacer alitas de pollo y pollo entero, y puedo hablar del delicioso sabor que agrega a las carnes. Por eso recomiendo esto. Juego de sabores Taste Bazile ($28) porque estoy totalmente convencido de sus ofertas.
Juego de sabores Taste Bazile De $28 $28 en bazilesauce.com
Mezcla de condimentos para pollo Yassa
Esta mezcla de condimentos para pollo Yassa ($7 y más) contiene una mezcla aromática de chile en polvo, mostaza molida tostada, ajo granulado, jengibre molido tostado, ralladura de limón y otras hierbas sabrosas. Originaria de Senegal y ahora popular en toda África occidental, la yassa es un plato picante de pollo o pescado preparado con cebollas salteadas.
Mezcla de condimentos para pollo Yassa De $7 $7 en Etsy
Salsa de Pescado Marca Tres Cangrejos
tengo este vietnamita Salsa de Pescado Marca Tres Cangrejos ($12) y lo uso para hacer un plato de lubina frita que aprendí del libro Senegal de Pierre Thiam. Tiene un gran impacto y añade un excelente sabor al pescado.
Salsa de Pescado Marca Tres Cangrejos De $12 $12 en Amazon 
Salsa premium con sabor a ostras Lee Kum Kee
¿Alguna vez has probado a saltear col rizada con semillas de hinojo y salsa de ostras china? ¡Pruébalo, me lo agradecerás más tarde! Agrega esto Salsa premium con sabor a ostras Lee Kum Kee ($10) a tu carrito.
Salsa premium con sabor a ostras Lee Kum Kee De $10 $10 en Amazon 
Set de Miel Cruda Orgánica Brasileña
Este juego de miel cruda orgánica brasileña ($25) presenta sabores que van desde frutas tropicales hasta malvaviscos y especias, y será una adición digna de babear a su despensa.
Set de Miel Cruda Orgánica Brasileña De $25 $25 en Té Forte 
Mezcla de condimentos Bulgogi
¿Alguien quiere barbacoa coreana? Esta mezcla de condimentos Bulgogi ($9) equilibra la sabrosa salsa de soja y el ajo con azúcar moreno dulce, miso rojo picante, hojuelas de chile rojo picante y jengibre picante. Se utiliza mejor con carne en rodajas finas que luego se cocina a la parrilla.
Mezcla de condimentos Bulgogi De $ 9 $ 9 en Etsy 
Salsa de chile fermentada Gochujang de suegra
Continuando con nuestra exploración de la cocina coreana, este Salsa de chile fermentada Gochujang de suegra ($5, originalmente $9) está hecho de una mezcla de polvos y presenta notas saladas, dulces y especiadas.
Salsa de chile fermentada Gochujang de suegra De $5 $5 en Amazon 
Colección de especias Chiles del mundo (juego de 3)
Con mezclas de chile de partes de Sudamérica y Nuevo México, Chiles of the World Spice Collection (juego de 3) ($35) seguramente traerá el calor a su nivel de comodidad.
Colección de especias Chiles del mundo (juego de 3) De $35 $35 en Comida52 
Frote BBQ Jerk Jamaicano
Estoy obsesionado con el pollo Jerk, su sabor ahumado y sabroso siempre me atrapa. Definitivamente compraré este aderezo jamaicano Jerk BBQ ($ 7 y más) cuando intente hacerlo.
Frote BBQ Jerk Jamaicano De $7 $7 en Etsy 
Juego de especias indias (paquete de 5)
¿Interesado en hacer pollo tandoori o curry? Este juego de especias indias (paquete de 5) ($54) es el kit inicial ideal. Pero no te detengas ahí. También agregará algo de sabor a tus platos no indios.
Juego de especias indias (paquete de 5) De $54 $54 en Comida52 
Polvo chino de cinco especias de Frontier
¿Alguna vez has probado a hacer panceta de cerdo china pegajosa a la barbacoa? El Polvo chino de cinco especias de Frontier ($5) es imprescindible para la receta. Originalmente lo hice desde cero cuando cociné mi panceta de cerdo por primera vez, pero lo probaré la próxima vez.
Polvo chino de cinco especias de Frontier De $5 $5 en Amazon 
Colección de especias marroquíes (juego de 3)
Esta colección de especias marroquíes (juego de 3) ($34) viene con tres mezclas fundamentales para sus experimentos futuros. Son el Ras el hanout, que es una fragante mezcla de especias parecida al curry; la harissa, un polvo pulverizado de una mezcla de chiles secos; y el tajine de pescado marroquí, que contiene un toque picante de chiles anchos secos y notas de cilantro y perejil.
Colección de especias marroquíes (juego de 3) De $34 $34 en Comida52 
Mezcla de condimentos para Shawarma
Con raíces en Turquía, esta mezcla de condimentos para Shawarma ($ 7 y más) combina todas nuestras especias favoritas, incluido el comino molido, el clavo molido tostado, la canela molida tostada, las hojas de perejil, el cilantro molido y el pimentón. Va bien con carnes diseñadas para cocinarse a fuego lento.
Mezcla de condimentos para Shawarma De $7 $7 en Etsy 
Colección de condimentos Gourmet World Flavors
He regalado esto Colección de condimentos Gourmet World Flavors ($35) para mi hermana por Navidad, y a ella le encantó. Es una excelente introducción a las cocinas de todo el mundo.
Colección de condimentos Gourmet World Flavors De $35 $35 en Amazon 
Colección de especias mediterráneas para asar
Realmente no puedes equivocarte con esta colección de especias mediterráneas para asar ($29), que contiene sabores de Turquía, Túnez y España.
Colección de especias mediterráneas para asar De $29 $29 en Comida52 
Caja Regalo Sabores de África
¿Recogiste un libro de cocina africano recientemente? Obtenga esta caja de regalo Flavors of Africa ($25) para acompañar sus creaciones culinarias.
Caja Regalo Sabores de África De $ 25 $ 25 en Etsy 
Especias para condimentos de mariscos de origen único (juego de 3)
Lleve sus platos de mariscos y carnes al siguiente nivel con estas especias para sazonar mariscos de origen único (juego de 3) ($40), que se obtuvieron de algas marinas recolectadas cerca de la costa de Islandia y son ricas en sabor umami y un sabor profundo y sabroso.
Especias para condimentos de mariscos de origen único (juego de 3) De $40 $40 en Comida52 
Caja de regalo de salsa picante global
Esta caja de regalo de salsa picante global ($ 45) es el mejor regalo para un entusiasta de la comida picante como yo.
Caja de regalo de salsa picante global De $ 45 $ 45 en productos poco comunes 
Salsa de soja Shoyu añejada en barril de whisky
Un amigo cercano me regaló esto. Salsa de soja Shoyu añejada en barril de whisky ($44), y no puedo esperar a usarlo cuando haga ramen. Huele increíble y le dará un sabor único a mi caldo.
Salsa de soja Shoyu añejada en barril de whisky De $44 $44 en Amazon
