El vinagre de sidra de manzana ha sido el elixir de salud del que la gente parece no dejar de hablar. Si alguna vez ha tomado una inyección de ACV o simplemente la ha olido, sabrá que los beneficios para la salud deben ser increíbles para compensar el sabor picante y el olor agresivo. Aunque el ACV se puede encontrar como ingrediente en muchos aderezos y salsas para ensaladas, no obtendrá los mismos beneficios para la salud que si lo tomara en tragos. Si Hipócrates, el padre de la medicina moderna, usaba vinagre para limpiar heridas hace más de 2.000 años, entonces tenía que haber acertado en algo, ¿verdad?
Vinagre de manzana, específicamente sin filtrar , contiene proteínas, antioxidantes y ácido acético, que han demostrado ser beneficiosos. reducir las bacterias dañinas, la inflamación, los niveles de glucosa en sangre, el colesterol malo y los niveles de triglicéridos . Las personas afirman que se sienten más llenas, comen menos, tienen menos antojos de carbohidratos y, en general, tienen más energía durante el día. Sin embargo, lo que mucha gente quizás no sepa es que el papel del ACV en la insulina y la reducción de los niveles de azúcar en sangre también afecta el equilibrio hormonal de la mujer.
Algunas dicen que el ACV puede retrasar su período, otras dicen que ayuda a reducir el flujo y hay quienes dicen que no tiene ningún efecto. Entonces hablamos con Julie Upton, MS, RD, CSSD y cofundadora de Apetito por la salud , para aclarar cualquier confusión y dejar las cosas claras. Upton dijo: La investigación sobre el ACV para la menstruación se limita a aquellas con síndrome de ovario poliquístico o síndrome de ovario poliquístico. Las mujeres con síndrome de ovario poliquístico tienen resistencia a la insulina, por lo que al tomar ACV pueden estabilizar sus niveles de azúcar en sangre, lo que ayudará a normalizar las hormonas reproductivas.
Upton también citó un estudio en el que siete los pacientes con síndrome de ovario poliquístico recibieron ACV diariamente durante unos 100 días. Seis pacientes observaron una disminución en la resistencia a la insulina y cuatro pacientes vieron restablecida la menstruación después de solo 40 días.
Ahora surge la pregunta de por qué tantos estudios dicen que el ACV puede reducir el flujo menstrual. También hablamos con Caleb Backe, experto en salud y bienestar de Holística del arce , para aclarar las cosas sobre esta cuestión. Por un lado, las mujeres que tienden a tener un flujo más intenso son aquellas con síndrome de ovario poliquístico porque se requiere insulina para la coagulación de la sangre. Si hay resistencia a la insulina en el cuerpo, la sangre no coagula adecuadamente y es más probable que experimente un flujo más intenso.
Si no tiene síndrome de ovario poliquístico pero tiene calambres dolorosos, irregularidades menstruales o flujo anormalmente abundante, las inyecciones de ACV pueden no ser el método más eficaz. La dieta y el ejercicio son igualmente importantes. Cualquier dolor o malestar que acompañe a la menstruación se puede reducir aumentando la ingesta de fibra. Al comer una variedad de frutas, verduras y proteínas, se asegura de que su cuerpo obtenga todos los micronutrientes que necesita para estabilizar sus hormonas.
A modo de ejemplo, comer alimentos ricos en hierro como las espinacas y las lentejas ayudará a restaurar la pérdida de sangre provocada por la menstruación abundante. Los alimentos ricos en vitamina K, como la col rizada, ayudarán con la coagulación de la sangre, y comer más zanahorias para aumentar la ingesta de vitamina A ayudará con el flujo abundante y la fatiga. En general, el ACV es excelente para reducir la hinchazón y potencialmente podría ayudar con el flujo y el dolor, pero cambiar su dieta puede ser la mejor manera.
Al final del día, el vinagre de sidra de manzana tiene muchos beneficios para la salud, pero es importante comprender exactamente qué hace en todas partes del cuerpo. Algunas mujeres con SOP notan los efectos y otras no. A algunas mujeres les lleva un tiempo notar un cambio, mientras que a otras les toma un tiempo notar el cambio inmediatamente.
De cualquier manera, debes asegurarte de tomar la foto de la manera correcta. Dado que es muy ácido, es importante diluir una cucharada en ocho onzas de agua para evitar daños al esmalte de los dientes o al esófago. Me gusta beberlo con pajita para evitar cualquier contacto con mis dientes. También debes asegurarte de beber ACV antes de comer para obtener realmente el efecto de reducir los picos de azúcar en la sangre. Si el sabor es demasiado para usted, intente agregar una cucharadita a la vez a un poco de té sin azúcar. Además, asegúrese de no exceder las 10 cucharaditas de ACV al día.
¡El ACV puede ser la cura para que todos estemos más saludables, una cucharadita a la vez!
