Hecho: no todos los condimentos deben guardarse en el frigorífico. Para asegurarse de obtener la vida útil más larga (y el mayor sabor) de los condimentos comunes como la mostaza, el jarabe de arce y la salsa picante, asegúrese de consultar esta lista de productos que debe (y no debe) almacenar en un refrigerador frío. ¡Algunos de ellos podrían sorprenderte y recordarte que revises el tuyo para ver si está en el lugar correcto!
refrigerar
Jarabe de arce
. El jarabe de arce debe guardarse en el refrigerador porque puede crecer moho dentro de la botella si se deja afuera.
Mayonesa
. ¡Esto es una obviedad! La mayonesa se elabora con huevos y debe conservarse en el frigorífico una vez abierta.
Aceites a base de nueces
. Los aceites como el de sésamo o el de maní que no están refinados y están elaborados con nueces deben refrigerarse para evitar que se pongan rancios. Consejo profesional: las nueces también deben refrigerarse para mantener su mejor sabor.
Ketchup
. La refrigeración del ketchup es un tema de debate dependiendo del tipo que tengas y de la rapidez con la que planees usarlo. El ketchup abierto se puede guardar en la despensa hasta por un mes, pero si no lo vas a usar para entonces, guárdalo en el refrigerador.
Mostaza. . . a veces
. A base de Dijon y rábano picante las mostazas deben refrigerarse , pero puedes omitir otros si los prefieres a temperatura ambiente. Refrigerar la mostaza amarilla ayudará a mantener su sabor, pero no contiene ningún ingrediente que se eche a perder.
No refrigerar
Soy sauce
. ¿Alguna vez has notado que la salsa de soja permanece en las mesas de los restaurantes? Eso se debe a que está fermentado y no necesita refrigeración.
salsa picante
. Las salsas picantes a base de vinagre tienen una vida útil de aproximadamente tres años y no es necesario enfriarlas para mantenerse frescas.
Miel
. La miel cristalizará y será imposible usarla si se endurece en el refrigerador. Manténgalo almacenado lejos de la luz solar directa.
