Si eres como yo, encontrarás que la proteína en polvo es un mal necesario. Necesario porque es absolutamente necesario para mantener tu estilo de vida activo, pero malo porque tiene un sabor absolutamente desagradable. Y si sigues una dieta sin lácteos, el elemento sabe repugnante se agrava en aproximadamente un 100 por ciento. La mayoría de las proteínas en polvo de origen vegetal tienden a ser calcáreas y carecen de la cremosidad de sus homólogos de suero.
Esta ha sido mi situación durante varios años y, aunque intenté vivir mi vida sin proteína en polvo, no era una opción viable. Cuando comencé a levantar objetos pesados a principios de este año, me resultaba difícil ingerir suficiente comida, específicamente proteínas, para soportar el nivel de intensidad al que sometía mi cuerpo. Estaba constantemente adolorido y fatigado, y era evidente que mi cuerpo no estaba obteniendo lo que necesitaba para reparar mis músculos trabajados. Fue aproximadamente al mismo tiempo que descubrí los suplementos de colágeno: un polvo sin sabor que se disuelve en casi todo y está repleto de nutrientes, incluidos 18 gramos de proteína por porción. ¿Mencioné que es soso ?!
El colágeno en polvo es una proteína compuesta de aminoácidos y procedente de animales como el pollo, las vacas y el pescado. Sin embargo, a pesar de esto, de alguna manera se las arregla para no tener ningún sabor. Además, el polvo fino se disuelve fácilmente sin dejar una textura calcárea o arenosa. Entonces, los días que no quiero un batido, simplemente puedo agregarlo a un vaso de agua o mezclarlo con mi avena de la mañana. De todo el colágeno que he probado, mi favorito sin lugar a dudas es Proteínas vitales Collagen Peptides ($25 por 10 onzas); Lo agrego a mis batidos, mi agua e incluso mi café. Además de brindarme ese impulso adicional de proteína que mi cuerpo anhelaba, también obtengo los beneficios adicionales del colágeno: tiene BCAA de origen natural (un tipo de aminoácido que ayuda a la recuperación) y también promueve la salud de la piel, las articulaciones y el cabello. Lo más importante es que estoy feliz de informar que mi cuerpo se está fortaleciendo, mis entrenamientos son cada vez más duros y, sin embargo, no estoy tan agotado como antes.
