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Comencemos por dirigirnos al elefante en la habitación: por $ 1,899, esta cafetera es muy, muy cara, pero escúchame. Iba a mi cafetería local, en promedio, cinco días a la semana para tomar un capuchino, un café con leche de temporada o cualquier bebida azucarada especial que me llamara la atención. A 4 dólares la taza, gastaba 20 dólares a la semana. Eso sería $1,040 al año SI solo pidiera una taza al día. Y, como ya sabrás, algunos días son más difíciles que otros y requieren más de una taza de café.
¿Puedes conseguir una buena cafetera por menos? Absolutamente. También probé y me encantó la cafetera especial Ninja, que puedes conseguir por sólo $160. Le permite preparar una sola taza de su café favorito o una jarra entera en esas mañanas más difíciles, y su espumador de leche incorporado hace que sea fácil darle a su taza de café básica algo extra si eso es lo que siente. O, si prefiere la comodidad de las cápsulas y cápsulas, puede adquirirlas Vertuo Next de Nespresso con vaporizador Aeroccino 3 por $210. Cuando se trata de sus cápsulas, Nespresso ofrece tantas opciones de sabores que tus mañanas serán todo menos mundanas y, gracias a su diseño ultradelgado, apenas ocupa un valioso espacio en el mostrador. Pero si quiere darse un capricho con algo realmente especial, entonces el ENA 8 de aspecto profesional de Jura, que también cuenta con un diseño compacto, es el camino a seguir.
No importa lo que se le antoje por las mañanas, esta máquina le ofrece 10 opciones diferentes de bebidas, desde café normal o espresso hasta capuchinos o latte macchiatos. Y si tienes niños, incluso puedes agregar un poco de leche espumosa a su chocolate caliente para darle un toque muy especial, y todo con solo presionar un botón. ¿Suena simple? No podría ser más. Una vez que haya configurado su máquina, elija su café entero o molido favorito. Me encanta la mezcla de espresso AK47 de Black Rifle Coffee, que he configurado para entrega automática mensual. Si usas café molido, tendrás que poner una cucharada en el conducto de polvo antes de cada taza. Sólo querrás asegurarte de que el café no esté molido demasiado fino, ya que un café muy fino podría bloquear el sistema. Pero si optas por los granos enteros, puedes verterlos en el molinillo y la máquina utilizará lo que necesita para cada taza. Los granos que queden en el molinillo se mantendrán frescos y podrás rellenarlos según sea necesario. Una vez que haya agregado su café favorito, seleccione la bebida que prefiera en la pantalla TFT a color de la máquina. Una vez que hayas elegido tu bebida (me encanta un buen flat white), simplemente presiona el botón y deja que ENA 8 haga su magia. Incluso puedes programar el volumen, la intensidad y la temperatura de tu café para asegurarte de que salga exactamente como te gusta.
Y si eres como yo y nunca has estado seguro de cuándo o cómo limpiar tu cafetera, nunca más tendrás que pensar en eso con la Jura. La ENA 8 le indica exactamente cuándo su máquina necesita atención. Te avisa cuando tienes que rellenar el depósito de agua, vaciar la bandeja recogegotas o el recipiente de molienda, cambiar el filtro y te guía paso a paso en la limpieza del sistema de leche y de la propia máquina. Y ahí lo tienes. Te dije que era simple. Entonces, ya sea que estés buscando mejorar tus habilidades de barista o simplemente hacer que tus mañanas sean más fáciles, entonces sigue adelante y pide el ENA 8. Es un derroche, pero definitivamente no te arrepentirás.
Jura's ENA 8 De $1900 $1900 en williams-sonoma.com Aquí está el Jura en acción
Fotografía de 247 CM | Marisa Hillman
¿Podemos hablar de lo increíble que se ve esta taza de café?
Fotografía de 247 CM | Marisa Hillman
