Cada temporada de Halloween surge la misma polémica: estamos hablando de pastillas de caramelo. Ya sea que lo ames o lo odies, el dulce en forma de grano es un artículo popular cada año, incluso si es solo para debatir si es bueno o no. Dejando de lado esa pregunta, si usted sufre algún tipo de intolerancia al gluten, es posible que se pregunte si el maíz dulce en realidad no contiene gluten.
Bueno, la respuesta corta es a veces. La mejor manera de saber si la bolsa de maíz dulce que tanto deseas en el supermercado no contiene gluten es mirar el paquete. Muchos fabricantes de este dulce han comenzado a etiquetar si su producto no contiene gluten o no. Hay algunas marcas que han etiquetado claramente sus bolsas como sin gluten. Algunos de ellos son Jelly Belly, Happy Candy, Brach's y YumEarth.
Si no hay ningún indicador en la bolsa que recogiste, intenta revisar la lista de ingredientes en la parte posterior de la bolsa para buscar cualquier cosa que pueda contener gluten. Si todavía te preguntas si el maíz dulce que compraste no contiene gluten, echa un vistazo a la información sobre alergias. Aquí es donde descubrirá si la fábrica en la que se hizo el maíz dulce tiene algo como trigo, cebada, centeno u otros granos presentes. Si dice alguna de esas cosas, pruebe con otra marca de maíz dulce en caso de que el suyo haya estado en contacto con alguno de los granos.
