Finalmente, un plan de desintoxicación de 7 días que es factible
Алекс Рейн•24 Февраля, 2026
Por mucho que me guste decirle a las dietas que se vayan a la mierda, también puedo admitir que una desintoxicación probablemente me vendría bien. La idea de librar mi cuerpo de las cosas malas y sentirme notablemente más saludable suena increíble, pero me ha costado encontrar un plan que no me intimidara. Me niego a reducir los carbohidratos durante una semana entera ni a limitar mi ingesta de alimentos a líquidos. Quiero seguir viviendo mi vida como es; pero tal vez un poco más saludable. Entonces, contraté la ayuda de un dietista y nutricionista registrado, Lisa Mastela , MPH, RD, para ayudar a diseñar un realizable plan de siete días que no requirió medidas drásticas.
Lisa dejó claro desde el principio que no era partidaria de las desintoxicaciones tradicionales (como no lo son la mayoría de los dietistas registrados) por estas razones: las desintoxicaciones en realidad pueden inhibir, no promover, la pérdida de peso; su hígado ya sirve como un sistema de desintoxicación incorporado, lo que hace que la mayoría de las desintoxicaciones sean redundantes; y muchas desintoxicaciones implican jugos, que suelen tener un alto contenido de azúcar y un bajo contenido de fibra (sin fibra, no equivale a ninguna desintoxicación).
Pero si su objetivo es sentirse lleno de energía o iniciar hábitos saludables, Lisa está dispuesta a realizar una desintoxicación sólida. Estar en sintonía con tu 'por qué', específico para ti, te ayudará a evitar poner energía en partes innecesarias de una desintoxicación y te permitirá concentrarte en tu objetivo final y en llegar allí, dijo a 247CM. 'Por ejemplo, si quieres sentirte con más energía, desintoxicarte con un jugo de limpieza y luego quedarte despierto hasta tarde en Instagram no afectará tus niveles de energía. Si quieres sentirte más equilibrado, pasar toda la comida del fin de semana preparando comidas veganas desintoxicantes hasta que te pongas azul y no hacer nada para ajustar tu horario de trabajo no te ayudará a lograrlo.'
Básicamente, concéntrate en tus objetivos desde el principio para evitar deshacer todo tu arduo trabajo en el proceso. Antes de entrar en el análisis diario de Lisa, aquí hay seis cosas que, según ella, son absolutamente necesarias en una desintoxicación digna.
Frutas y verduras enteras:
Las frutas y verduras no sólo contienen vitaminas y minerales esenciales, sino que también tienen fibra soluble e insoluble. Descubrirá qué tipo de fibra es mejor a continuación, pero sepa que la fibra es como un cepillo para fregar su cuerpo, como lo llama Lisa. Ayudará a limpiar su sistema de manera más eficiente, mientras recoge las partes importantes que ayudarán a su desintoxicación. Ella recomienda comer frutas y verduras al menos de ocho a diez veces al día durante una desintoxicación, ya sea crudas, al vapor, ligeramente tostadas (es decir, cocidas con una mínima cantidad de aceite de oliva o de aguacate) o en un batido.
Fibra soluble de los alimentos:
La diferencia entre fibra soluble e insoluble es si un alimento es absorbente o no. Por ejemplo, si dejaras una rama de apio en un vaso de agua durante la noche, permanecería en el mismo estado a la mañana siguiente. Pero si remojaras quinua, semillas de chía, pan 100 por ciento integral o avena cortada, te despertarías con una escena empapada: eso es fibra soluble (las 'cerdas pegajosas') y eso es lo que quieres en una desintoxicación. Otros alimentos solubles incluyen la cebada, el farro, las verduras más blandas y el pan crujiente (galletas GG). Consejo profesional de Lisa: disfrute de muchos frijoles y legumbres, ya que son una buena combinación de fibra soluble e insoluble y proteínas.
Ayuno intermitente (realizado su forma):
Según Lisa, tu cuerpo es capaz de producir sus propios antioxidantes. 'Se puede producir algo llamado superóxido dismutasa-2 (SOD2), que actúa como un antioxidante natural, y déjenme decirles: es un lote más fuerte que algunos arándanos, dijo. El problema es que se 'apaga' (en cierto sentido) cuando se consume glucosa. Una forma de activar los poderes productores de antioxidantes de tu cuerpo es ayunar. Antes de que dejes de leer más, ¡puedes ayunar mientras duermes! 'Mientras te desintoxicas, intenta terminar la cena antes de las siete p.m. y luego desayunar después de las siete de la mañana: BAM. Eso es un ayuno de 12 horas.' Dejar de comer durante aproximadamente ocho a 16 horas (¡lo que puede incluir el tiempo de sueño!) al día puede ayudar a su cuerpo a producir más SOD2 y a desintoxicarse de los radicales libres. Pero recuerda, ayunar no significa que también debas eliminar agua. Siempre mantente hidratado.
Temperatura ambiente o agua tibia:
La fibra necesita absolutamente agua para hacer su trabajo, así que aumente su consumo de agua cuando aumente su consumo de fibra. De lo contrario, no te divertirás mucho en el baño. Comience cada día con una taza llena de agua caliente o a temperatura ambiente (el té descafeinado cuenta). La cantidad de agua que debes beber depende de tu peso, pero Lisa dice que una buena regla general es de ocho a 12 vasos al día: uno o dos vasos grandes por la mañana, dos o tres botellas en el trabajo y tres vasos grandes por la noche.
Adaptando tu estilo de vida a tu desintoxicación:
No puedes desintoxicarte exitosamente sin hacer otros cambios en tu vida fuera de la nutrición. Las tres áreas principales en las que también debes centrarte, según Lisa, son la actividad, el estrés y la tecnología. Si una caminata de 30 a 45 minutos cada día no le parece atractiva, intente ser más activo durante el día tomando descansos en el escritorio cada hora, por ejemplo. Desestresarse también es crucial, así que busque formas de relajarse, ya sea respirando profundamente o durmiendo más. Si necesita desesperadamente menos tiempo frente a la pantalla, instale una aplicación para limitar el uso, cargue su teléfono en otra habitación, etc. Mirar fijamente la luz azul emitida por las pantallas antes de acostarse puede afectar negativamente la calidad de su sueño, y un sueño de alta calidad es una parte esencial de una desintoxicación, dijo Lisa.
Sudor:
Whether its a jog, a hot yoga class, or a sauna, mix it up and get in a good sweat sesh. You'll feel great and cleanse your body simultaneously. If you're new to high-heat activities, be sure to ease yourself into it. Lisa recommends beginners start with 10 minutes of sauna max and if you're trying hot yoga, snag a spot near the door and take plenty of breaks in between poses. And of course, remember to replenish yourself with at least one to two glasses of water.
Dormir:
El sueño es una parte esencial de una desintoxicación y escatimar en él puede obstaculizar cualquier beneficio que pueda obtener de la desintoxicación, dijo Lisa. Siete a nueve horas de sueño de alta calidad por noche ayudarán a tu cuerpo a recargarse. Para mejorar su calidad de sueño, Lisa recomienda evitar las pantallas una o dos horas antes de acostarse, relajarse con una agradable ducha caliente o hacer algunos estiramientos, dormir sin iluminación ni sonidos en la habitación, y tal vez incluso trasladar a su mascota a un lugar diferente para que no le molesten.
Aunque la siguiente lista es no Es obligatorio, Lisa recomienda evitar estos alimentos durante tu desintoxicación si realmente quieres ir más allá.
Aceites procesados (consulte aceite de oliva, aceite de aguacate y/o aceite de nuez durante una desintoxicación)
cualquier cosa en un restaurante
Más adelante encontrará sugerencias de comidas diarias, desde el desayuno hasta la cena, directamente de Lisa. Siéntete libre de cambiar el horario de tus refrigerios y, si te mueres de hambre, escucha a tu cuerpo y agrega un refrigerio. ¡Lo más importante es que no olvides mantenerte hidratado!
Día Cero
Prepárese para el éxito estableciendo el objetivo de su desintoxicación. Escriba lo que desea obtener antes del final de la semana y luego anote de tres a cinco cosas que actualmente le impiden lograrlo. Luego, identifique formas prácticas que le ayuden en el camino.
'Si quieres evitar mirar una pantalla por la noche, carga tu teléfono en el baño en lugar de en la mesa de noche; si quieres evitar comer bocadillos mientras miras Netflix, dona/tira tus bocadillos en la casa; Si quieres salir del trabajo antes de las cinco de la tarde, marca tu calendario laboral como OOO, sugirió Lisa.
Fotografía de 247 CM | María del Río
Día uno
Desayuno:
Tazón de desayuno de quinua y verduras (rocíe ligeramente algunas verduras, como coles de Bruselas, espárragos, col rizada y zanahorias, con aceite de oliva y ase, mezcle con quinua para microondas, agregue un huevo fácil encima y viola).
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de su elección y/o un yogur griego no lácteo y sin sabor (¡agregue la fruta al yogur para darle sabor y dulzura!)
Almuerzo:
Ensalada grande con aderezo casero. Elija una base de verduras de hojas verdes oscuras (col rizada, espinacas, rúcula, etc.), agregue todas las frutas y verduras crudas que desee, agregue una fuente de proteína vegetariana (frijoles, tofu, tempeh, lentejas, etc.), agregue un aderezo casero ligero (vinagre o jugo de limón, aceite de oliva, especias, ajo y/o pimienta y bata). ¿Quieres un crujido extra? Agrega semillas y nueces o garbanzos tostados. ¿Necesitas más sustancia? ¡Agrega faro o quinua!
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección con hummus y/o un pequeño puñado de frutos secos.
Cena:
Wraps de lechuga con frijoles negros o pollo (corte los frijoles negros y/o el pollo en cubitos con verduras como zanahorias, cebollas y pimientos morrones, agregue salsa de tomate y guacamole, ¡y disfrútelos en una taza de lechuga! Para aumentar su sabor, cocine también el pollo o los frijoles en la salsa.
Fotografía de 247 CM | María del Río
Día dos
Desayuno:
Avena cortada en acero con bayas y nueces (si quieres más dulzura, machaca un plátano allí; si quieres más cremosidad, ¡intenta agregar leche de almendras!) o avena durante la noche.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección.
Almuerzo:
Ensalada grande con aderezo casero. Elija una base de verduras de hojas verdes oscuras (col rizada, espinacas, rúcula, etc.), agregue todas las frutas y verduras crudas que desee, agregue una fuente de proteína vegetariana (frijoles, tofu, tempeh, lentejas, etc.), agregue un aderezo casero ligero (vinagre o jugo de limón, aceite de oliva, especias, ajo y/o pimienta y bata). ¿Quieres un crujido extra? Agrega semillas y nueces o garbanzos tostados.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de su elección y/o galletas saladas o tostadas integrales.
Cena:
Salmón y verduras (marine el salmón con ajo, limón y aceite de oliva, luego hornee; las verduras se pueden cocinar al vapor o asar con aceite de oliva ligero).
Día tres
Desayuno:
Avena cortada en acero con bayas y nueces (si quieres más dulzura, machaca un plátano también; si quieres más cremosidad, ¡intenta agregar leche de almendras!) o avena durante la noche.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección.
Almuerzo:
Ensalada grande con aderezo casero. Elija una base de verduras de hojas verdes oscuras (col rizada, espinacas, rúcula, etc.), agregue todas las frutas y verduras crudas que desee, agregue una fuente de proteína vegetariana (frijoles, tofu, tempeh, lentejas, etc.), agregue un aderezo casero ligero (vinagre o jugo de limón, aceite de oliva, especias, ajo y/o pimienta y bata). ¿Quieres un crujido extra? Agrega semillas y nueces o garbanzos tostados.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección y/o pudín de semillas de chía.
Cena:
Salmón y verduras (marine el salmón en ajo, limón y aceite de oliva, luego hornee; las verduras se pueden cocinar al vapor o asar con aceite de oliva ligero) o un tazón grande de verduras asadas o al vapor con quinua o farro y muchas especias.
Fotografía de 247 CM | Sheila Jiménez
Día cuatro
Desayuno:
Budín de semillas de chía con frutas.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección.
Almuerzo:
Ensalada grande con aderezo casero. Elija una base de verduras de hojas verdes oscuras (col rizada, espinacas, rúcula, etc.), agregue todas las frutas y verduras crudas que desee, agregue una fuente de proteína vegetariana (frijoles, tofu, tempeh, lentejas, etc.), agregue un aderezo casero ligero (vinagre o jugo de limón, aceite de oliva, especias, ajo y/o pimienta y bata). ¿Quieres un crujido extra? Agrega semillas y nueces o garbanzos tostados.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección con hummus.
Cena:
Sopa de frijoles negros o lentejas con unas tostadas integrales o galletas GG .
Día cinco
Desayuno:
Budín de semillas de chía con frutas.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección.
Almuerzo:
Ensalada grande con aderezo casero. Elija una base de verduras de hojas verdes oscuras (col rizada, espinacas, rúcula, etc.), agregue todas las frutas y verduras crudas que desee, agregue una fuente de proteína vegetariana (frijoles, tofu, tempeh, lentejas, etc.), agregue un aderezo casero ligero (vinagre o jugo de limón, aceite de oliva, especias, ajo y/o pimienta y bata). ¿Quieres un crujido extra? Agrega semillas y nueces o garbanzos tostados.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección y/o pudín de semillas de chía.
Cena:
Sopa de frijoles negros o lentejas con unas tostadas integrales o galletas GG.
Fotografía de 247 CM | Cera Hensley
Día seis
Desayuno:
Zalamero. Licue 3/4 de verduras (agregue espinacas y pepino para darle dulzor) con 1/4 de bayas o remolacha, agregue leche de almendras y/o jugo de limón o un poco de agua, agregue semillas de chía, semillas de lino o semillas de cáñamo, agregue jengibre y/o cúrcuma y licue. Mézclalo con diferentes ingredientes para mantenerlo interesante.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección.
Almuerzo:
Ensalada grande con aderezo casero. Elija una base de verduras de hojas verdes oscuras (col rizada, espinacas, rúcula, etc.), agregue todas las frutas y verduras crudas que desee, agregue una fuente de proteína vegetariana (frijoles, tofu, tempeh, lentejas, etc.), agregue un aderezo casero ligero (vinagre o jugo de limón, aceite de oliva, especias, ajo y/o pimienta y bata). ¿Quieres un crujido extra? Agrega semillas y nueces o garbanzos tostados.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección.
Cena:
Sopa de verduras. Pica todas las verduras, incluido el repollo, la col rizada, los espárragos, las cebollas, los puerros, las zanahorias, el apio y más; agregue agua, tomates enlatados y especias como cúrcuma y jengibre para cubrirlos; tapa la olla y déjala hervir a fuego lento durante unas horas. ¡Mejora cuanto más tiempo permanece!
Día siete
Desayuno:
Zalamero. Licue 3/4 de verduras (agregue espinacas y pepino para darle dulzor) con 1/4 de bayas o remolacha, agregue leche de almendras y/o jugo de limón o un poco de agua, agregue semillas de chía, semillas de lino o semillas de cáñamo, agregue jengibre y/o cúrcuma y licue. Mézclalo con diferentes ingredientes para mantenerlo interesante.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección.
Almuerzo:
Ensalada grande con aderezo casero. Elija una base de verduras de hojas verdes oscuras (col rizada, espinacas, rúcula, etc.), agregue todas las frutas y verduras crudas que desee, agregue una fuente de proteína vegetariana (frijoles, tofu, tempeh, lentejas, etc.), agregue un aderezo casero ligero (vinagre o jugo de limón, aceite de oliva, especias, ajo y/o pimienta y bata). ¿Quieres un crujido extra? Agrega semillas y nueces o garbanzos tostados.
Bocadillo:
Cualquier fruta o verdura cruda de tu elección.
Cena:
Sopa de verduras. Pica todas las verduras, incluido el repollo, la col rizada, los espárragos, las cebollas, los puerros, las zanahorias, el apio y más; agregue agua, tomates enlatados y especias como cúrcuma y jengibre para cubrirlos; tapa la olla y déjala hervir a fuego lento durante unas horas. ¡Mejora cuanto más tiempo permanece!
