Fotografía de 247 CM | Jenny Azúcar
Fotografía de 247 CM | Jenny Azúcar
Permíteme presentarte a piñas , las deliciosas frutas blancas que quizás hayas visto recientemente en tiktok , o en tu local período o Costco . También conocido como Piñas heladas de invierno en Trader Joe's , normalmente las encontrarás en temporada desde la primavera hasta principios del verano, y si bien se parecen mucho a las fresas (e incluso descienden de la misma familia), existen algunas diferencias. El primero es el precio.
Debido a que las bayas de pino son naturalmente de un color rosa más claro y son más raras que su pariente rojo, pueden ser un poco más caras. A El contenedor de 10 onzas puede costar alrededor de $6 , mientras que las fresas normales cuestan alrededor de 5 dólares la libra. También existen algunas diferencias de sabor entre las dos bayas. Entonces le pedimos a un dietista registrado que evaluara si las bayas de pino son saludables y si valen la pena el mayor costo.
¿A qué saben las bayas de pino?
Se supone que estas bellezas ruborizadas sabe a piña , y algunos también han dicho que
sabe a fresa cruzada con fruta del dragón o a Sabor cremoso a piña colada con un toque de fresa. .
Cuando las probé, me recordaron a una fresa menos dulce con una textura ligeramente más suave. dietista registrado Nicole Rodríguez , RDN, NASM-CPT, dice: 'Me encantan los sutiles aromas y sabores de la piña, la pera y el albaricoque, que son exclusivos de las bayas de pino. En cuanto a la textura, las moras de pino, según mi experiencia, han sido más consistentes y casi más cremosas que las fresas.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de las bayas de pino?
Al igual que otras bayas, Rodríguez dice que la nutrición de las piñas es similar a la de las fresas, ya que también son ricas en nutrientes y bajas en calorías. Las bayas de pino son una excelente fuente de vitamina C, que favorece la función inmunológica y otros antioxidantes. Rodríguez agrega que también contienen folato, fibra, potasio y fósforo.
Aunque se supone que las pineberries tienen un sabor parecido al de la piña, no se cruzan con la piña, por lo que son una alternativa segura si tienes alergia a la piña. Sin embargo, cualquier persona con alergia a las fresas no debe comerlas.
Fotografía de 247 CM | Jenny Azúcar
¿Son las moras de pino tan saludables como las fresas normales?
Genética y nutricionalmente, las piñas son similares a las fresas. Pero como se puede ver por su tono rosa claro apagado, Rodríguez dice que no tienen el flavonoide particular llamado antocianinas que hace que las fresas sean rojas. Las antocianinas tienen efectos antioxidantes, que puede ayudar a prevenir afecciones como enfermedades cardíacas y cáncer de mama. Por lo tanto, es posible que las piñas no sean tan saludables como las fresas a este respecto.
¿Cómo se pueden comer piñas?
Disfrutará al máximo las piñas guardándolas en el refrigerador y comiéndolas a temperatura ambiente, dice Rodríguez. No olvides lavarlos suavemente primero. Disfrute de las piñas como lo haría con las fresas normales: solas como refrigerio, cortadas en rodajas y cubiertas con avena, y agregadas a yogur, batidos o ensaladas. Rodríguez sugiere, debido a su color único y divertido, agregarlos a una tabla de embutidos o '¡como el toque perfecto para una copa de vino espumoso!' También puedes experimentar con recetas divertidas como esta, cubriendo tostadas de natillas fritas con piñas .
